Starý recept je snadno připravitelný, cenově dostupný a levný, stejně jako prospěšný a možnost dochutit asketické ovesné želé medem, sladkým sirupem, džemem, bobulemi a sušené ovoce. Konzistenci lze upravit od mírně zahuštěné, tenké a tekoucí až po želé a hustou. Někteří lidé dávají přednost pití, jiní - jíst lžící. Obvykle se takové želé konzumuje ráno, jako lehká, ale zdravá snídaně.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Ovesné vločky - 5 lžíce. l.
Voda - 1 l
Přísady:
Miláček
Cukr
Sušené ovoce
Džem
Krok za krokem recept:
Když se rozhodnete vařit zdravé ovesné želé z vloček, vezměte výrobky ze seznamu. Budete potřebovat čistou pitnou vodu, předem můžete požadované množství uvařit a ochladit na pokojovou teplotu.
Ovesné vločky se používají celé, ve vločkách a mleté do stavu mouky. Obě možnosti jsou správné, kapalina v každém případě odstraní škrob s dlouhým máčením.
Pokud máte rádi sladší, přidejte při vaření cukr, džem,
džem nebo na konci vaření nalijte část přírodního medu, díky čemuž bude libový nápoj ještě cennější.Abych minimalizoval všechny potíže, nemletím ovesné vločky. Ponořte suché ovesné vločky do vhodné hluboké nádoby a naplňte je studenou vodou. Zakryjte gázou, víkem nebo talířem a nechte při pokojové teplotě nabobtnat. Zde se čas pohybuje od 6-12 hodin do dvou dnů. Zkušené ženy v domácnosti si ho nechají déle, nechají ho „dozrát“ pro budoucí bohatou chuť (kvůli ostrosti často hodí další plátek žitného chleba). Ale i po šesti hodinách se z kompozice získá želé.
Když ovesné vločky stály například přes noc, bobtnají naplno.
Vločky necháme projít přes jemné síto spolu se zakalenou tekutinou. Stlačíme dort, maximálně uvolníme škrob.
Použitou ovesnou kaši nevyhazujte - při pečení zlikvidujte ovesné palačinky/ chléb nebo při vaření koktejly a Ovesná kaše.
Po namáhání pošleme zakalenou kapalinu do horního ohně. Neustále mícháme.
Vaříme želé z ovesných vloček do hedvábného, homogenního zahuštění a přivedeme k varu. Nevaříme dlouho, okamžitě ho vyjmeme ze sporáku.
Po ochlazení na požadovanou teplotu naservírujte na stůl jemné ovesné želé.
Dobrou chuť a dobré zdraví!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!