Domácí broskvový kompot je lahodný a elegantní přípravek, který si každý jistě oblíbí. V zimě takové nádoby odlétají s třeskem, zde se rádi spojují nejen děti, ale i dospělí. Kompót se získává s příjemnou broskvovou chutí, středně sladkou a s jemnou vzdálenou kyselostí. Recept je jednoduchý a nenáročný, zvládne ho každý.
V zimě může takový kompot adekvátně zdobit jakýkoli slavnostní stůl. Věřte mi, že nápoje z obchodu budou vynechány. Pokud si přejete, můžete zdůraznit chuť broskví jakýmikoli bylinkami nebo kořením - vše záleží na vašich chutích a představivosti.
Vilkin. Pro je jedinečná komunita kulinářských profesionálů. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Broskve - 3 ks.
Voda - 600 ml
Cukr - 3 lžíce
Citronová šťáva - 2 lžíce
Popis:
Připravte vše podle seznamu. Pro nákup je nejdůležitější věc správně připravený kontejner. Důkladně umyjte litrovou nádobu sodou a poté ji sterilizujte, jak chcete. Vařte víko ve vroucí vodě asi 8-10 minut.
Broskve dobře umyjte, osušte, nakrájejte na plátky. Odeberte a vyhoďte jámy.
Plátky broskve přeneste do sterilní nádoby.
Přiveďte čistou vodu k varu, nalijte ji do nádoby s broskvemi a zakryjte krk víkem. Můžete jej zabalit do deky a nechat 10 minut vařit.
Po chvíli vodu opatrně vypusťte a několik minut povařte. Poté jej znovu vraťte na broskve. Postup napařování opakujte dalších 10 minut.
Naposledy vypusťte vodu do hrnce. Nyní přidejte cukr, vařte několik minut, dokud se krystaly nerozpustí. Vytlačte citronovou šťávu.
Rychle nalijte kompot na napařené broskve, okamžitě stočte víko a položte dnem vzhůru.
Okamžitě přikryjte teplou přikrývkou a nechte 24 hodin na pokoji.
Po uplynutí času odstraňte broskvový kompot ve spíži.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!