Pokud jsou obyčejné kotlety nudné a trochu unavené, připravíme si nakrájené vepřové kotlety - tato možnost je mnohokrát chutnější a aromatičtější. Pro recept zvolíme čerstvé maso, upřednostňujeme buď svíčkovou nebo kotletu. Tyto kotlety můžete vařit nejen na pánvi, ale také pečeme v troubě.
Můžete podávat nakrájené kotlety s různými přílohami - brambory, kaše, špagety nebo obyčejná zelenina - čerstvé, slané, jsou zde perfektní.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Vepřové - 300 g
Slepičí vejce - 1 ks.
Mouka - 2 lžíce
Cibule - 1 ks.
Sůl, pepř - podle chuti
Suchý česnek - 1 lžička
Rostlinný olej - 3 lžíce.
Popis:
Připravte všechny produkty podle seznamu. Vyberte kousek vepřového masa.
Maso opláchněte a osušte. Ostrým nožem ho nakrájejte na malé kousky. Přendejte plátky na talíř.
Oloupejte cibuli, opláchněte. Cibuli nakrájíme na malé kostky. Můžete jej také rozdrtit v misce mixéru. Přidejte plátky cibule k masu.
Vložte kuřecí vejce do nádoby se všemi ingrediencemi.
Poté přidejte porci pšeničné mouky. Mleté maso dochuťte solí a solí. Nalijte suchý česnek. Můžete také přidat koření podle vašich představ.
Ingredience důkladně promíchejte a vytvořte malé placičky.
Dobře zahřejte pánev, namažte ji olejem. Protože je maso mleté, je důležité, aby bylo úplně uvařené. Smažte kotlety z obou stran po dobu 5-7 minut. Pak je lze stejně dlouho uhasit.
Podáváme hotové nakrájené vepřové kotlety. Můžete k nim přidat špagety nebo své oblíbené obloha svou rodinu a na vrch posypeme nakrájenou zelenou cibulkou.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!