Abyste byli zdraví a cítili se dobře, nestačí vědět, které potraviny jsou užitečné - je důležité se naučit, jak je správně kombinovat. A to je opravdu důležité, protože nesprávný „duet“ jídel může vést k vážným zdravotním problémům.
Ovoce a jogurty
To je vynikající, ale ne nejzdravější kombinace. Lékaři zjistili, že takový „tandem“ může mít nepříjemné následky. Obecně se nedoporučuje kombinovat mléko s jinými výrobky. Pokud máte rádi sladké jogurty, je lepší kupovat ty, které se prodávají bez ovocných přísad.
Hlavní jídlo s ovocem
Všichni víme z dětství, že nejprve přijde kaše a pak dezert. A poslušně poslouchali své rodiče, jedli ovesné vločky a poté dostali své oblíbené ovoce. Je však třeba připomenout, že se nedoporučuje kombinovat hlavní jídlo s ovocem při jeho užívání.
Faktem je, že ovoce obsahuje hodně vlákniny, která se rychle tráví a vstupuje do střev. Pokud však vláknina vstoupí do těla spolu s obilnými produkty nebo masem, bude se v trávicím traktu uvíznout po dlouhou dobu, v důsledku čehož začnou fermentační procesy a dojde k plynatosti.
Aby bylo ovoce prospěšné, musí se konzumovat nejdříve půl hodiny po hlavním jídle.
Čerstvá zelenina a nízkotučná omáčka
Léto a podzim jsou časem na pikniky a rekreaci ve volné přírodě. A svátky jsou zřídka úplné bez čerstvých zeleninových salátů. Ti, kteří chtějí zhubnout, často používají na oblékání omáčky s nízkým obsahem tuku. Podle nejnovějšího výzkumu se to ale nedoporučuje. Přidání nízkotučné omáčky do zeleniny naruší vstřebávání živin.
Aby byla zelenina a zelenina co nejužitečnější, jedí se čerstvé nebo ochucené citronovou šťávou.
Škrob a živočišné bílkoviny
Mnoho lidí rád podává bramborovou kaši a cereálie jako přílohu k masu. Nedávné studie však ukázaly, že v tomto případě může příjemná večeře skončit nadýmáním a tíhou. To je způsobeno skutečností, že enzymy, které tvoří takové pokrmy, se začnou navzájem střetávat. Většina škrobu je v bramborách a obilovinách, jako je rýže a pohanka.
Nejlepší je kombinovat maso se zelím, pórek, cuketou, lilkem a jinou zeleninou.
Vločky a mléko
Reklama v televizi nás přesvědčí - tyto produkty jsou prostě stvořeny jeden pro druhého. Je však důležité si uvědomit, že duo mléka, müsli a cereálií vám může způsobit horší pocit. Faktem je, že uvedené produkty obsahují velké množství jednoduchých sacharidů.
Pokud vstoupí do našeho těla v šokové části, krevní cukr prudce vzroste, což samozřejmě zvýší energii, ale na velmi krátkou dobu.
Pak nastává prudký pokles. Ve výsledku se to projevuje únavou, ztrátou síly, projevem chuti k jídlu, zatímco vy chcete něco kalorického a mastného. Nejlepší je kombinovat mléko s celými zrny.
Pečení a džusy
Tato kombinace nebude škodlivá, ale je zbytečná. Hlavním nebezpečím je vysoký obsah cukru ve šťávě nebo sladkostech, chybí jim také vláknina a bílkoviny, které potřebujeme. Výsledkem takové snídaně tedy bude skutečnost, že po několika hodinách se budete cítit velmi unavení.
Čaj a mléko
Kvalitní čaj obsahuje mnoho antioxidantů, zejména zelený čaj. Tyto látky snižují zánět, zabraňují vzniku mnoha onemocnění a zpomalují proces stárnutí. Pokud do čaje přidáte co i jen trochu mléka, včetně sójového, množství antioxidantů dramaticky poklesne.
Němečtí vědci potvrdili, že bílkovina kasein, který se nachází v mléce, ničí katechin - velmi silný antioxidant, takže byste tento nápoj neměli používat.
Alkohol a kofein
Máte na večírku pocit, že se chcete trochu rozveselit, a proto sáhnout po šálku kávy? Ale tato kombinace může způsobit nepříjemné následky. Ano, v prvních minutách po šálku kávy se příznaky intoxikace skutečně snižují, ale na velmi krátkou dobu. Ale po půl hodině bude intoxikace ještě silnější.
Další zajímavé články:
Těchto 10 koření vás nečekaně překvapí
Proč byste měli pít kávu ráno: 9 blahodárných vlastností nápoje
Jak si v obchodě vybrat dobré víno
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!