Chcete-li se setkat s Rokem bílé krysy 2020, musíte se vhodně připravit a připravit stůl a dát oblíbeným svačinkám zajímavý a barevný vzhled, například jejich zdobením pod symbolem roku. Můžete si tak připravit rozeznatelný salát „Sleď pod kožichem“!
Bílý kabát lze vytvořit pomocí vařených kuřecích bílkovin ochucených majonézou. Jediným negativem je, že díky šťávě z červené řepy velmi rychle zčervená. Proto ho buď položte na salát těsně před podáváním, nebo ihned po bramboru udělejte vrstvu řepy. Nezapomeňte do všech vrstev přidat majonézu, aby byl pokrm šťavnatý.
Složení:
Sleď v oleji (konzervuje 200 g) - 1 ks.
Řepa - 2 ks.
Velké brambory - 1 ks.
Mrkev - 1 ks.
Cibule cibule - 1 ks.
Jablečný ocet - 40 ml.
Majonéza - 6 lžící
Slepičí vejce - 5 ks.
Sůl podle chuti
Olivy - 2 ks. (pro oči)
Jak vařit:
Připravit jídlo. Vařte zeleninu předem do měkka a ochlaďte ji ve studené vodě. Totéž udělejte s slepičími vejci. Pokud jsou malé, budete je potřebovat trochu víc, asi 6-7 kusů.
Oloupejte zeleninu. Nastrouhejte řepu odděleně od zbytku zeleniny do mísy na salát pomocí struhadla se jemnou mřížkou.
Okamžitě propláchněte struhadlo. Nastrouhejte vařené brambory a mrkev. S druhým z nich před třením vyřízněte tři kruhy - budou to uši a ocas.
Vejce oloupejte a opláchněte ve vodě, rozdělte na bílé a žloutky. Přidejte to do mrkve.
Oloupejte cibuli a opláchněte ve vodě. Nakrájejte na kostky a nalijte do misky. Naplňte octem po dobu 5 minut, poté vypusťte.
Sleď nakrájejte z konzerv na malé kostky a dejte jej doprostřed misky. Dále rozložte nakládanou cibuli.
Spojte nastrouhanou bramborovou hmotu s majonézou s jakýmkoli obsahem tuku. Ochutíme solí a dáme na vrstvu cibule.
Rozmačkejte žloutky a smíchejte je s mrkvovou hmotou a majonézou, špetkou soli. Tuto směs natřete na bramborovou vrstvu.
Vytlačte šťávu z řepy, jinak bude váš salát plavat. Smíchejte to s majonézou a špetkou soli a položte na vrstvu mrkve.
Nastrouháme vařené kuřecí bílkoviny na jemném struhadle do misky, promícháme se špetkou soli a majonézou. Tuto směs položte na salát a vytvořte krysí tvar.
Vytvořte malé zářezy a vložte vařené mrkvové kruhy - uši. Spirála nakrájejte zbývající kruh mrkve a připojte ocas. Z oliv udělejte oči a nos. Vpíchněte stonky zeleně do nosu - bude to knír.
Rozložte olivové plátky jako nohy - vaše bílá krysa je zcela připravena! Může být podáván ke stolu a ohromovat hosty a rodinu.
Autor: Alena Prika
Zajímavé články:
Vědci řekli, proč byste neměli jíst hodně vajec
TOP 8 produktů pro čištění ucpaných krevních cév
Pojmenováno 6 potravin, které zvyšují metabolismus po 50 letech
Lajkujte, komentujte, sdílejte na sociálních sítích,přihlaste se k odběru našeho kanáluje pro nás tou nejlepší odměnou!
Dobré zdraví a kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!