Lahodný a aromatický koktejl bez zmrzliny osloví vás i vaši rodinu, zejména děti. Nevadí jim sklenice tohoto sladkého nápoje, pokud do nich namícháte jejich oblíbené bobule a ovoce, jako je ananas a jahody. Může být připraven během několika minut, pokud máte všechny ingredience na dosah ruky.
Nejlepší je použít chlazené mléko, ale pokud jde o pití dítěte, zahřejte jej po dobu půl hodiny při pokojové teplotě, aby se malým dětem nestalo špatně. Odrůda může být jakákoli, stejně jako obsah tuku.
Pro svěží pěnu použijte mixér nebo kuchyňský robot. Bohužel, při šlehání koktejlu pomocí mixéru nebudou kousky ovoce rozdrceny! Místo cukru je povoleno přidávat květový med nebo polevu, jinou sladkou omáčku, džem nebo zavařeniny.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Mléko - 250 ml
Ananas - 200 g
Jahoda - 150 g
Cukr - 2 lžíce
Jak vařit:
Připravit jídlo.
Oloupejte část ananasu okamžitým odříznutím hustého a houževnatého jádra - nejedí se. Pokud čerstvé ovoce není k dispozici, použijte konzervované ovoce. Oloupanou dužinu ananasu opláchněte ve vodě a nakrájejte na plátky přímo do mixéru nebo kuchyňského robotu.
Oloupejte jahody z ocasu, opláchněte vodou. Nakrájejte na plátky do nádoby. Volitelně můžete použít mražené jahody nebo jahodové pyré, strouhané s cukrempokud čerstvé bobule nejsou k dispozici.
Přidejte krystalový cukr nebo podle chuti přidejte další sladidlo.
Nalijte mléko s jakýmkoli obsahem tuku. Snažte se neplnit misku na maximum, protože šlehání způsobí, že obsah poroste a přelije přes okraj.
Beat vše po dobu 2–3 minut na pulzujícím nastavení, zrychlení a zpomalení sekání, aby byly všechny kousky ovoce a bobulí hotové. Ve stejném režimu nápoj získá víčko vysoké a nadýchané pěny.
Mléčný koktejl, který není zmrzlinou, okamžitě nalijte do plechovek s koktejly a okamžitě podávejte, protože existuje riziko delaminace kvůli ovocné kyselině. Nezapomeňte vybavit nápoj trubičkou se širokým otvorem, ozdobit podle chuti. Pozvěte na ochutnávku své blízké a přátele.
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!