Salát s konzervou v oleji si zaslouží sváteční stůl, ale je vhodný i pro každodenní stravu, nahrazuje nebo doplňuje večeři. Vícevrstvá svačina s majonézou a sama o sobě je velmi výživná a uspokojující.
Vilkin. Pro je jedinečná kulinářská komunita. Zde vždy najdete osvědčené recepty pro každý vkus.
Složení:
Saury v oleji - 200 g
Mrkev - 1 ks.
Brambory - 2 ks.
Cibule - 1 ks.
Vejce - 2 ks.
Majonéza - 100 g
Sůl, feferonka - podle chuti
Zelení - k podávání
Krok za krokem recept:
Chcete-li sestavit saury salát, vezměte produkty ze seznamu. Vařte neloupanou mrkev a brambory v bundě asi půl hodiny nebo hodinu, v pohodě. Plus vejce vařte natvrdo. Pak bude trvat asi 10 minut, než se nakrájejí všechny produkty a tvaruje se samotné občerstvení.
Pokud se vám zdá cibule příliš ostrá, kořeněná, předem marinovaná nebo namočená ve vlažné vodě, citronové šťávě. Lze nahradit cibulí odrůd sladkého salátu.
Pokud jde o ryby v oleji, místo konzervovaného salátu si vezmou další podobný. Důkladně dušené maso a kosti lze snadno hnětet do stavu paštiky.
Spodní část plochého talíře namažte majonézou. Po loupání nakrájejte hlízy brambor na malé kostky, lehce je utlačte a rovnoměrně rozložte po celé ploše.
Na vrch dáme znovu majonézovou omáčku, podle chuti sůl a pepř. Kolik a kdy přidat majonézu a koření se rozhodnete sami, ale salát udělejte šťavnatý.
Nastrouhejte cibuli. Brambory, cibule, ryby jsou klasickou kombinací. Silně posypeme brambory. Znovu natřete majonézovou omáčkou.
Míchejte saury vidličkou, můžete přímo s máslem. Na cibuli natáhneme rybí kaši. Jelikož je tento produkt dochucený kořením, je již vlhký a šťavnatý, majonézu tedy vynecháme.
Odstraňte kůži z vařené mrkve, tři tenké hobliny, zakryjte ryby. Mrkev sladkost zvýší chuť pokrmu. Přidejte majonézu.
Rozetřete majonézu stěrkou nebo lžící po celém snímku obrobku. Dáme tomu úhledný tvar.
Do té doby chlazená vejce se vaří natvrdo na tři nebo strouhanky a posypou lepkavý povrch hustě, hustě, bez mezer. Zamette nadbytečné drobky kolem okrajů.
Namočte listový salát do chladničky na 30-60 minut.
Ozdobte čerstvými bylinkami a na stůl podávejte lahodný a snadno připravitelný domácí konzervovaný salámový salát s vejcem.
Dobrou chuť!
Pokud se vám recept líbí, líbí se (autor bude velmi potěšen!) A uložte jej na sociální sítě.
Všechny recepty našich autorů najdete na webu: https://vilkin.pro
Přijďte navštívit, číst, komentovat, vařit a sdílet své výsledky!
Všechna kulinářská inspirace :)
Váš přítel a pomocník, Vilkin!