Brambory s kuřecím masem a houbami je velmi jednoduché a chutné jídlo, které lze podávat i na slavnostní stůl, hosté si vždycky pochutnají. Velkým plusem receptu je, že budeme vařit v troubě, což již znamená, že nemusíte stát u sporáku a dívat se, aby něco nehořelo. Druhým plusem je, že okamžitě vaříme maso a přílohy.
Podávejte jídlo nejlépe s bylinkami a čerstvými rajčaty nebo s domácími okurkami. Pokud se chystáte do velké společnosti, je vhodné takové brambory vařit na velkém plechu na pečení, pak můžete na vaření použít i celý korpus z kuřete, jednoduše ho podélně rozkrojte na polovinu. Recept je velmi jednoduchý, zvládne ho každý, takže pojďme začít.
Složení:
Brambory - 300 g
Mrkev - 1 ks.
Cibule cibule - 1 ks.
Kuřecí křídla - 4 ks.
Žampiony - 8 ks
Sůl, pepř - podle chuti
Rostlinný olej - 3 lžíce.
Popis procesu:
1. Připravte všechny požadované přísady podle seznamu.
2. Oloupejte a umyjte mrkev, pokud je mladá, nemůžete ji oloupat, ale jen ji dobře umyjte tvrdým kartáčem. Také umyjte cibuli a žampiony, oloupejte a opláchněte bramborové hlízy.
3. Okamžitě zapněte a zahřejte troubu, nastavte teplotu na 180 stupňů. Připravte tepelně odolnou formu, namažte ji rostlinným olejem. Oloupané brambory nakrájejte na velké kostky a složte do formy.
4. Mrkev nakrájejte na plátky, cibuli nakrájejte na půlkruhy. Rozložte zeleninu po celé pánvi, aby pokryla nakrájené brambory, a dochuťte solí a pepřem.
5. Kuřecí křídla předem umyjte a osušte, poté je posypte solí a mletým černým pepřem. Dobře promíchejte, podle potřeby přidejte drůbeží koření. Rozložte křídla na brambory se zeleninou.
6. Dále rozložte houby, pokud jsou houby středně velké, nechte je neporušené. Formulář okamžitě utěsněte fólií a pošlete do trouby předehřáté na 180 stupňů. Vařte půl hodiny, poté odstraňte fólii a pečte dalších 10-15 minut.
Dobrou chuť!
Líbí se mi a přihlášení k odběru našeho kanálu je pro naše autory tou nejlepší vděčností :)