Pečení bez potíží s pečením a složitým formováním - ze zakoupeného zmrazeného těsta. Cena je oprávněná a dobrý výsledek je zaručen. Pokud plánujete čajový dýchánek s rodinou nebo přáteli, dětský večírek, venkovský piknik nebo potřebujete rychlé občerstvení, připravte si trojúhelníky z listového těsta.
Výběr náplně je na vás. Neutrální těsto se hodí k bobulím, ovoci, tvarohu, džemu, čokoládě (tato možnost je pro sladké), houby, ryby, maso, zelenina, luštěniny, cereálie, sýry, klobásy a všechny druhy klobás produkty. Nesladené svačiny jsou vhodné pro milovníky sendvičů a vydatného jídla.
Složení:
Listové těsto - 400 g
Džem - 150 g
Cukr - 30 g
Mouka - na poprášení
Krok za krokem recept:
Krok 1 - Chcete-li si doma udělat naplněné trojúhelníky, vezměte si uvedená jídla. V ideálním případě polotovar pomalu rozmrazujte na polici chladničky (po přenesení z mrazničky). Ale pokud jste najednou zmeškali, jako já, a vaše těsto se důkladně roztavilo a vrstvy role se slepily dohromady a nevyčnívaly v rovnoměrné vrstvě, nesmíte se truchlit. Trochu více manipulace a koláče vás potěší chutí a beztíží. U takového měkkého těsta budete také potřebovat mouku, abyste posypali pracovní plochu a znovu vyválili dort.
Krok 2 - Stolní desku nebo desku nahrubo rozemlejte, vyvařte lístkové těsto - složte ho na čtyři a natáhněte znovu válečkem. Vracíme tedy vrstvení.
Krok 3 - Poté, co jste rozvinuli obdélník, rozdělte jej na polovinu: na dva čtverce.
Krok 4 - Umístěte džem nebo jinou výplň podle vašeho výběru do blízkosti jednoho z rohů každé čtvercové vrstvy.
Krok 5 - Zakryjte opačným rohem: těsto úhlopříčně ohněte. Tvarujeme nafouklé trojúhelníky s náplní.
Krok 6 - Vidličkou stlačíme klouby dolní a horní části - pracujeme s určitým úsilím, aby se při pečení šluky nerozbily. Odřízli jsme nelikvidní okraj. Znovu použijeme ověsy.
Krok 7 - Posypte vodou a posypte granulovaným cukrem, abyste získali křehkou kůrku. Přeneste na pomoučený plech (můžete zakrýt naolejovaný pergamen). Pošleme to do horké trouby asi 25-30 minut, pečeme při teplotě 190 stupňů.
Krok 8 - Růžové trojúhelníky z listového těsta ochlaďte marmeládou a podávejte s kousnutím s čajem, kompotem, mlékem a jinými nápoji.
Dobrou chuť!
Like a přihlášení k odběru kanálu je pro nás nejlepší díky :)