Chutné, vydatné a chutné polévky.
Polévka s masovými kuličkami a rajčatovou šťávou
Složení:
Rajčata - 5 ks
Mleté - 300-400 g
Kuřecí vývar nebo zeleninové - 1,5 L
Nakládané bílé fazole - 1 jar
Cibule - 2 ks.
Brambory - 2 ks.
Česnek - 3 stroužky
Mrkev - 1 ks.
Slepičí vejce - 1 ks.
Petržel - polovina průměrné paprsek
Bobkový list - pár kousků
Rostlinný olej na smažení (2 polévkové lžíce, sůl, pepř, koření podle chuti)
Příprava:
1. Nastartovat úvěry šťávu! Chcete-li rychle odstranit rajčata, potřeba zalijeme vařící vodou po dobu několika minut. Za to, že slupka je velmi snadné kůry, to stojí za to jen vyzvednout.
2. Rajčata, rozdělené na kousky, poslat odšťavňovač. Ukázalo se přesně 600 ml šťávy.
3. Pak budete muset dát hrnec na mírném ohni a nalít do něj šťávu. Zde je možné, pokud je to žádoucí, aby nalít lžičku olivového oleje.
4. Vařit šťávy, až se začne vařit dolů. Poté přidejte do ní pár listů lavrushki, trochu pepře a soli. Dobře promíchejte. Po tom, nechte hrnec na ohni po dobu pěti minut, pak vyjměte z tepla a bude pokrývat víko.
5. karbanátky Čas vyložit v hluboké misce hovězí maso, nakrájenou petrželku, vejce, jeden nastrouhanou cibuli, sůl a trochu černý pepř.
6. Dobře promíchejte a slepí karbanátky této velikosti, což je příjemné.
7. Vaří vývar v hrnci třílitrového a jemně spustit v masové kuličky. Čistí a rozseká brambory. Když se objeví, dát brambory. Nechte polévka vařit s ním. Po tom, snížit teplotu a odstranění pěny.
8. Vyčistit mrkev a druhá žárovka. Mrkev nastrouháme. Sníží cibuli na malé kousky. Smažíme odděleně v oleji a přidejte do masové kuličky a brambory.
9. Budeme vařit polévku, dokudbramborovýzměkne. V tomto okamžiku ležel v polévce fazolí (drain džus), plnění z rajčatové šťávy a koření. Vařte dalších pět minut a vypněte zdroj tepla.
10. Sloužit například se zakysanou smetanou a chlebem.
Dobrou chuť!
Mnoho zajímavých věcí nejen o jídle >>>ZDE
Děkuji za Huskies ačlenství!
Všechno nejlepší!