Růžový losos v pita chlebu v troubě se ukáže jako velmi chutný, šťavnatý, něžný, jen se taje v ústech !!!
Jedná se o úžasně chutné rybí jídlo, které lze připravit jak na slavnostní stůl, tak jednoduše na oběd nebo večeři.
Lavashové rohlíky lze podávat teplé i studené. Oba jsou vynikající.
Ryba se hodí k zakysané smetanové omáčce, zelenině a křupavému lavash!
Růžový losos lze nahradit jinými rybami, jako je platýs, pstruh, losos. Hlavní věc je, že ryba není kostnatá.
Ryby pečené v lavashi nenechají nikoho lhostejným!
K vaření budete potřebovat:
Rybí filé (mám růžového lososa) - 550 gr.
Lavash - 300 gr.
Mrkev - 200 g.
Cibule - 200 gr.
Zakysaná smetana - 250 gr.
Hořčice - 1 polévková lžíce
Zelení jsou malá parta.
Máslo - 40 gr.
Rostlinný olej - 2 lžíce.
Sůl, pepř - podle chuti