Chci se s vámi podělit o tajemství, jak správně vařit kondenzované mléko, aby se ukázalo jako velmi chutné a správné konzistence.
Domácí vařené kondenzované mléko je mnohem chutnější a levnější než hotové kondenzované mléko z obchodu. Jak je správné, je to vařené kondenzované mléko, které má hrozné složení.
Moji milí čtenáři, jáMoc tě prosímohodnoťte recept 👍 pokud se vám líbí a sdílejte jej na sociálních sítích. sítí. Pro mě je to nejlepší motivace pro vytváření receptů 😍
Přihlaste se k odběru kanáluaby vám neunikly nové recepty! 😉
Doporučuji vařit vařené kondenzované mléko sami doma. Navíc je to velmi jednoduché, ale potřebujete vědět o některých nuancích.
Uvařím vařené kondenzované mléko na ořechy. Maminka mi je v dětství často vyráběla, chtěla jsem tuto chuť - chuť dětství :) Vařila vám je vaše matka?
K přípravě vařeného kondenzovaného mléka budete potřebovat obyčejné kondenzované mléko, vodu a velkou pánev.
Důležité: věnujte pozornost složení kondenzovaného mléka. Aby bylo kondenzované mléko chutné a husté, musí být kondenzované mléko vyrobeno VÝHRADNĚ v souladu s normou GOST a složení by mělo být POUZE takové: plnotučné mléko a cukr. Ve složení by neměly být žádné další přísady, jinak to již není vůbec kondenzované mléko.
Krok za krokem recept:
Vezmu 2 plechovky kondenzovaného mléka, odtrhnu z nich štítky, ponořím je do hluboké „ležící“ pánve a zaliju studenou vodou tak, aby byly plechovky úplně zakryté.
Dali jsme na vysokou teplotu a přivedli k varu. Jakmile voda vře, zakryjte pánev víkem, snižte teplotu na minimum, vařte na nejmenším hořáku a vařte 3 hodiny.
VELMI DŮLEŽITÉ: po celou dobu vaření pravidelně chodíme na pánev a dáváme pozor na hladinu vody. Neměla by být nižší než plechovky kondenzovaného mléka. Ty. plechovky by měly být vždy ve vodě! Důsledně to dodržujte, jinak může dojít k výbuchu. A budete mučeni, abyste umyli celou kuchyň.
Podívejte se na mé další recepty:
Zmrzlina "Plombir" za 5 minut. Chuť je stejná.
Dort za 20 minut na všechno
Chlebové koláče z ničeho na pánvi
Dietní dezert bez cukru a mouky, který může jíst každý!
Čajová pochoutka za 5 minut
Po uplynutí 3 hodin vypusťte vodu a kondenzované mléko nechejte vychladnout. V žádném případě neotevíráme horké plechovky! Čekáme na úplné ochlazení.
Kondenzované mléko je hotové, takové v obchodě určitě nenajdete! Doufám, že oceníte 👍
Níže vidíte můj videorecept a výsledek, jaké kondenzované mléko vyšlo: