Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že vás vidím na mém kuchařském kanálu.
Dnes se s vámi chci podělit o velmi chutné jídlo z banální řepy, a to i velmi rozpočtové!
Vaří se rychle a snadno a na výstupu si dáme horkou přílohu a studené předkrm nebo salát. Nedávno jsem objevil tento recept pro sebe a pokud jde o mě, je to ještě chutnější než vinaigrette!
A před receptem navrhuji trochu se zasmát, souhlasím?! 😊
Dva mluví:
- Jíte na noc?! Ráno vaše tělo neřekne děkuji.
"Ale přinejmenším se mnou nebude mluvit až do rána."
Anekdota je převzata z Respectme.ru
Mimochodem, druhý den je řepa ještě chutnější. Toto jídlo lze tedy připravit předem. Dokonce podávám takovou řepu na slavnostním stole, okamžitě odletí ze stolu.
Začněme vařit:
Vážení, pro přehlednost ponechám seznam ingrediencí v prvním pevném komentáři (na vaši vlastní žádost).
Cibuli nakrájejte na malé "čtvrtky" a smažte na pánvi s rostlinným olejem po dobu 2 minut.
Mezitím udělám řepu. Třel jsem to na hrubém struhadle. Abych si nezašpinil ruce, používám běžný plastový sáček. Rukavice jsou dnes velmi drahé, kdo by si myslel, co se stane dříve. Souhlasit se mnou?!
A tady je můj nadýchaný asistent Vasilij. Máte takový zázrak? 😍
Aby řepa během vaření neztratila barvu, pokropím ji citronovou šťávou a promíchám.
Mezitím je luk připraven.
Přidejte řepu, promíchejte a pokračujte v vaření pod uzavřeným víkem přes teplo po dobu těsně pod průměrem po dobu 7 minut.
Potom přidám rajčatovou omáčku (mám domácí), promíchám.
Ale teď solím a přidávám následující koření (dodají řepě zvláštní „pikantní“ chuť): černý pepř, chmele suneli, mletý koriandr, sušená bazalka. Vše promíchám, zavřu víko a dusím asi 10 minut.
5 minut před vařením přidejte bobkový list.
Teď určitě přidám nasekaný česnek a nasekané arašídy!
Ano, jsou to levné arašídy, s nimiž se řepa stává „obzvláště“ chutnou.
Procházejte fotografii níže (vpravo, další detail).
Můžete samozřejmě použít vlašské ořechy nebo piniové oříšky, ale to není vůbec rozpočtové. Dobrou chuť! Jak se vám líbí recept na červenou řepu?
Budu rád za vaše lajky, komentáře! přihlásit se k odběru mého kanáluTADY, v Youtube a Instagram, Budu rád, že tě vidím.