Tento recept na vaření řepy jsem již objevil dlouho. Taková řepa nahradí jakoukoli přílohu nebo svačinu. Ukazuje se velmi chutné, ale voňavé jako, mmm ...
I můj manžel, kterému je řepa lhostejná, žádá, aby ji podle tohoto receptu vařila častěji.
Chuť řepy je originální a velmi zajímavá. Při pečení nebo vaření nelze dosáhnout této chuti. Recept je velmi jednoduchý a pohodlný. Soused mi řekl tento recept. Za což jí moc děkuji.
Mimochodem, tak málo lidí vaří řepu, ale marně. Obvykle je všechno jen uvařené nebo pečené a teprve potom připraví nějaký druh jídla. Všechno je pro mě jednodušší.
Pro milovníky videa jsem připravil krátký videorecept, viz:
Podrobný recept na výrobu řepy s fotografií:
Oloupu pár cibule a nakrájím je na jemno. Přenesu to na hluboký talíř a zatím ho odložím.
Očistím řepu a nakrájím ji na kostky. Nejprve jsem nakrájel řepu na kruhy, pak jsem ji nakrájel na polovinu a nakrájel na kostky.
Vždy řepu čistím v rukavicích, jinak je těžké si umýt ruce. A obvykle vezmu staré prkénko a zakryji ho papírem na pečení.
Rozpálím pánev se dvěma lžícemi rostlinného oleje a rozložím řepu. Budu vařit řepu na pánvi - je to velmi výhodné.
Nalijte řepu čistou studenou vodou, přikryjte a vařte 20 minut na mírném ohni. Během této doby budu míchat jednou nebo dvakrát.
Poté přidejte cibuli, sůl a pepř podle chuti.
Přidám také bobkový list, tři nové kořenící hrášek a tři hřebíček. Jaké překvapení pro mě bylo, že hřebíček je jednoduše stvořen pro řepu, dává zvláštní chuť! Jak se mi líbí.
Vše promíchám a vařím pod pokličkou, dokud se řepa na mírném ohni úplně nevaří. Trvalo mi to dalších 30 minut.
Doba vaření závisí na typu řepy a velikosti kostek. Čím méně, tím rychleji se vaří.
Řepa je připravena. Nepopsatelná vůně…. Pokud jste takhle nevařili řepu, velmi ji doporučuji. Mimochodem, luk není vůbec cítit a není to ani vidět. Dobrou chuť!
Ve videu výše můžete vidět, jak hotové jídlo vypadá. Existuje více různých úhlů.
Vážení čtenáři, prosím ohodnoťte recept, sdílejte se svými přáteli - to je pro mě ta nejlepší odměna a pobídka k napsání ještě více článků.
Nezapomeňpřihlásit se k odběru mého kanálu.Děkuji, že jsi se mnou. Brzy se uvidíme!
📝 K vaření jsem potřeboval:
- 2 řepy (700 gr.)
- 2 cibule (220 gr.)
- 100 ml. čistá voda.
- 2 lžíce rostlinný olej.
- Koření: 2 ks. nové koření, 3 hřebíček, 1 bobkový list.
- Pepř a sůl.
Viz také moje recepty s řepou: Neobvyklý pravidelný řepný salát // řepný a bramborový salát // Špagety s vejci a řepou