Jsem velmi rád, že jsem našel tento recept na výrobu zelí. To je docela úplná večeře! To platí zejména pro ty, kteří dodržují půst. No, nebo můžete použít tento pokrm jako přílohu k něčemu masitému. Toto zelí se líbilo každému, kdo to u mě zkoušel. Můžeme říci, že se jedná o líné zelí, jen bez masa.
Jak vařím chutné zelí:
Zelí jemně nenasekávám. Vezmu polovinu vahadla a rozříznu ji podélně, potom napříč. Dostanete čtverce zelí. Miluji tento způsob krájení zelí: velmi rychlý a krásný.
Jemně nakrájejte cibuli.
Mrkev jsem nakrájel na kroužky. Je to možné na hrubém struhadle, ale líbí se mi to víc. Vypadá zajímavěji v hotové misce.
Cibuli s mrkví vařím asi 5 minut na pánvi předehřáté rostlinným olejem. Občas promíchejte.
Přidejte zelí a pokračujte ve vaření na středním ohni po dobu dalších 8 minut.
Je čas přidat nějaké koření: mletý koriandr, černý pepř, 2 hřebíček, 2 nový hrášek a sůl.
Také přidám rajčatovou omáčku. Mám domov. Můžete si vzít rajčatovou pastu, ale pak ji musíte zředit vodou 1: 1.
Také přidávám rýži! Několikrát ji předem umyju vodou, dokud nebude průhledná. Jak miluji kombinaci zelí a rýže.
Naplním to vodou, vše promíchám. Zavřu pánev víkem a dusím, dokud se rýže nevaří asi 20 minut.
Zelné jídlo je připraveno! Také doporučuji pokropit takové zelí nasekaným česnekem a bylinkami. Dobrou chuť!
Jak se vám líbí toto libové zelí? Těším se na vaši zpětnou vazbu v komentářích.
Přátelé, přihlásit se k odběru kanálu, čeká vás spousta lahodných receptů!
Podpořte mě a lajkněte tento recept a sdílejte ho se svými přáteli. Děkuji!
Recept:
- 600 gr. zelí.
- 1 cibule.
- 1 mrkev.
- 100 g rýže.
- 100 g rajčatová omáčka.
- 200 ml. voda.
- Koření: mletý koriandr, černý pepř, 2 nové hrášky, 2 hřebíček.
- 2 lžíce slunečnicový olej.
A zde je několik dalších lahodných receptů na zelí:pečené zelí v troubě, zelná snídaně za 10 minut, levné palačinky se zelím
Pro milovníky videa jsem připravil krátký videorecept, jak vařit zelí.