Pollock je vynikající ryba bohatá na živiny! A cena je docela dostupná. Tento recept jsem se naučil nedávno, ale stal se mojí „povinností“. Ryba se vaří opravdu velmi rychle, jednoduše, bez problémů a co je nejdůležitější, během vaření není žádný ošklivý zápach!
Podrobný recept s fotografií, jak lahodně vařit pollock na pánvi.
K vaření potřebujeme nejběžnější produkty - to jsou:
- 700 gr. Pollock. Mám 5 malých ryb.
- 2 cibule - celková hmotnost 200 g
- Černý pepř a sůl podle chuti.
- 1 polévková lžíce. l. rostlinný olej.
Ryby je třeba očistit: odstraňte vnitřnosti, zbavte se černého filmu a odřízněte ploutve. Nezapomeňte pollock umýt a osušit papírovým ručníkem.
Rybu jsem nakrájel na porce.
Pomocník vyžaduje pollock, bude muset sdílet😃
Cibuli nakrájím na půlkruhy.
Smažte pánev s rostlinným olejem a rozložte ryby do jedné vrstvy.
Sůl a pepř podle chuti, můžete také přidat své oblíbené koření. ALE, pokud jde o mě, je to tak chutné jen s pepřem, solí a cibulí. Nic extra.
Roztáhl jsem luk nahoře.
Nebudu smažit pollock, ale vařit ve vlastní šťávě a šťávě, která vynikne z cibule!
Dal jsem pánev na sporák a zapálil silný oheň. Od chvíle, kdy je pánev dobře zahřátá, zavřu víko a vařím 15 minut na mírném ohni. Neotvírejte víko!
Ryba je připravena! S touto metodou vaření cibule získává krémovou chuť - opravdu je. A žádný zápach při vaření!
Myslím, že každý ví, jaká vůně bude v bytě, pokud smažete pollock 😂 To se tady určitě nestane!
Ve skutečnosti je metoda vaření nejjednodušší, bez zbytečných pohybů. Dobrou chuť!
Jak se vám líbí tento recept na vaření ryb?
Nezapomeň přihlaste se k odběru kanálu „CULINARY MIX“
Zkuste jinou šťavnatou, něžnou makrelu podle tohoto receptu, Bude se ti to líbit!
Ryba je něžná, šťavnatá a velmi, velmi chutná! Procházejte galerií.