Velmi chutný doplněk mnoha jídel. Můj luk není ztracen!
Nedávno jsem vám ukázal způsob, jak zachránit kopr na zimu. mnoha lidem se můj nápad líbil)) Pokud jste jej zmeškali, klikněte na odkaz na konci článku.
A dnes vám řeknu, jak jinak můžete ušetřit zelenou cibuli na zimu, kromě známého zmrazování a sušení.
Podívejte se na krátké video (necelou minutu!) Jak na to:
Nejprve musíte cibuli umýt, osušit a nasekat. Nezáleží na tom, jak ho nakrájíte - jen ho pro pohodlí nasekám.
Poslal jsem nakrájenou cibuli do mísy mixéru. K dispozici je také česnek, trochu kopru, sůl, med a olej.
Používám olivový olej. Ale samozřejmě to udělá každý jiný. Místo kopru můžete přidat petržel. Místo medu - trochu cukru. Ale obvykle vařím v této kombinaci.
Všechno to brousím do hladka.
Tuto omáčku podávám s masem, rybami, zeleninou. Přidávám do kastrolů a polévek.
Ale v ledničce to nevydrží dlouho. Tuto omáčku proto často zmrazuji. Za tímto účelem vložte omáčku lžící do nádoby na suchý led.
Dal jsem to do mrazáku. Zmrazené kostky pak přenesu do skladovací nádoby nebo do běžného sáčku.
Pak v případě potřeby použiji kostky))
Zkus to. Velmi chutný doplněk mnoha jídel!
Recept:
• Zelená cibule - 50-60 g
• Kopr (nebo petržel) - 30 g
• Česnek - 1–2 zuby.
• Citronová šťáva - 1 polévková lžíce.
• Med - 1 lžička.
• Olivový olej - 4–5 lžící.
• Sůl
Podívejte se na mé podobné recepty podle značek:
#kuchyně naruby
#kuchyně naruby tajemství
V tomto videu je více receptů se zelenou cibulkou. Podívejte, určitě se vám bude líbit: