Nelíbí se mi tato fráze, ale tady se hodí: „Cookies, které se vám rozpustí v ústech!“. Jsem si jistý, že každý zná a miluje tento soubor cookie. Volný, něžný a velmi, velmi chutný! Raději to nezkoušejte, jinak nepřestanete! 🙃 I ty, kteří drží dietu, jsou těmito cookies pokoušeni.
Ve videu níže je recept na tento cookie (v 02:05) a 4 další jednoduché recepty (čokoláda, ze 3 ingrediencí, s citronovou šťávou a sušenky s vařeným kondenzovaným mlékem, které se vaří 15 minut!). Podívejte se - budete to milovat!
Do změkčeného másla přidám škrob a moučkový cukr. Míchám mixérem (je to pohodlnější). Pokud není k dispozici mixér, vystačíte si s běžnou vidličkou.
Když se hmota stane homogenní, nalijte rostlinný olej a znovu promíchejte.
Pak trochu proseté mouky a vanilinu.
Je lepší přidávat mouku postupně. Je snazší to takto míchat. Obvykle používám přesně 500 g mouky.
Těsto se ukáže jako „nezbedné“, „nepohodlné“. Vypadá to jako mokrý písek. Rozptyly v rukou. Takto vypadá těsto:
Ale stále to můžete sbírat v kusu. Okamžitě dělám cookies. Ale těsto můžete dát do chladničky na půl hodiny - pak se s ním snáze pracuje. Odřízl jsem kus a vytvořil jsem z něj blok. Jak to dělám, je jasně vidět na videu výše.
Rozřezal jsem tento blok na malé kousky. Obvykle je dělám malé, takže "jedno sousto". Je to pohodlnější později))
Rozložil jsem to na plech. Obvykle používám papír na pečení.
Sušenky jsem vložil do trouby předehřáté na 150 ° C na 30-35 minut. Cookies by měly být velmi lehce opečené. Nedoporučuji nastavovat vyšší teplotu. Sušenky zroluji ještě teplé v práškovém cukru.
A to je vše! Můžete nalít čaj. Pokud se vám tyto soubory cookie líbí, napište do komentářů. A pokud jste to nevyzkoušeli, velmi to doporučuji. Jsem si jist, že to ocení všichni milovníci křehkého chleba!
• Máslo (nebo margarín) - 250 g
• Rostlinný olej - 100 ml
• Mouka - 500 g
• Škrob - 4 lžíce.
• práškový cukr 200 g (100 g na těsto + 100 g na posypání)
• Vanilin - 1 g