Vydatný a lahodný rybí koláč pro každý den vždy pomůže! Zcela nekomplikovaný a nenáročný, je připraven z těch produktů, které jsou téměř vždy v domě.
Takový rybí koláč je ideální na oběd nebo večeři, můžete si ho vzít s sebou na svačinu do práce nebo do přírody.
V mé rodině dokonce milují tento dort s čajem.
Rybí koláč pro každý den je skvělý způsob, jak uspokojivě, rychle a levně diverzifikovat své denní menu.
A neváhejte experimentovat s náplněmi - bude to určitě vynikající!
Složení:
Těsto
- zakysaná smetana (kefír) - 100 ml
- majonéza - 100 ml
- mouka - 1 polévková lžíce.
- vejce - 2 ks
- ocet 9% - 1 lžička l.
- soda - 1/2 lžičky l.
- sůl - 1/2 lžičky l.
Plnicí
- brambory - 3 ks
- konzervovaná saury - 1 plechovka
- sezamová semínka - 1 lžička l. (pro kropení)
Krok za krokem recept
1. Nejprve si připravíme těsto.
Rozbijte 2 vejce do misky a trochu je rozšlehejte mixérem.
Přidejte 100 g zakysané smetany, 100 g majonézy a 0,5 lžičky do rozšlehaného vejce. sůl.
2. Uhasíme 0,5 lžičky zvlášť. soda 1 lžička l. ocet a okamžitě ho nalijte do misky.
Vše promícháme.
3. Do této směsi nalijte 1 šálek mouky a vše znovu promíchejte do hladka.
Těsto je hotové.
4. Nyní připravíme náplň.
Tři středně velké loupané brambory, tři na hrubém struhadle.
Vezmeme jednu plechovku saury, vypustíme tekutinu a promícháme ji vidličkou.
5. Formu, ve které budeme koláč péct, vymastíme máslem a vysypeme moukou.
Průměr mé formy je 23 cm.
6. Nalijte třetí část těsta do připravené formy a rozdělte ji podél dna formy.
Na těsto dáme nastrouhané brambory.
7. Na brambory trochu osolíme. Dejte bramborovou kaši na brambory.
Vše rovnoměrně naplňte zbývajícím těstem.
Posypte sezamová semínka na koláč, ale není to nutné.
8. Vše vložíme do trouby předehřáté na 170 stupňů.
Pečeme dort asi 45-50 minut.
Rybí koláč se ukázal jako velmi chutný, aromatický a uspokojivý.
Tento rychlý recept na koláč vám pomůže více než jednou. Nezapomeňte to uvařit, je to vynikající.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com