Tento dezert s ořechy má bohatou krémovou mléčnou chuť a množství ořechů dodává chuť. Příprava takového dezertu je velmi jednoduchá, bez pečení a dokonce bez želatiny. S takovým dezertem si poradí každý.
Dezertní výrobky jsou velmi cenově dostupné, jsou v každém domě. A na stole vypadá dezert s ořechy prostě úžasně! Je vhodný jak na slavnostní stůl, tak na domácí pití čaje. Nikdo neodmítne vyzkoušet takový delikátní a lahodný dezert.
Mimochodem, pro tento nepečený mléčný dezert můžete použít jakékoli ořechy, které máte rádi.
Určitě si připravte takový dezert, je úžasně chutný a jednoduchý.
Složení:
- mléko - 1 l
- mouka - 120 g
- škrob - 25 g (2 lžíce. l.)
- cukr - 170 g
- máslo - 20 g
- vanilkový cukr - 10 g
- pražené arašídy - 100 g
- černá čokoláda - 50 g
- krém 10% - 2-4 lžíce. l.
- pistácie - 10 g
Krok za krokem recept
1. Nalijte 1 litr mléka do hrnce, nalijte 120 g mouky, 170 g cukru a 2 lžíce. l. škrob. Všechno jsme zapálili.
Krém vaříme na mírném ohni za stálého míchání metličkou, aby se nevytvořily hrudky.
2. Když směs zhustne a začne vřít, vařte další 1 minutu a odstavte ji z ohně. Pokud krém není vařený, bude v něm cítit chuť mouky.
3. Odstraňte krém z ohně a okamžitě do něj přidejte 20 g másla a 10 g vanilkového cukru. Vše promíchejte do hladka.
Bez čekání na ochlazení nalijte připravenou smetanu do skleněných kelímků. Sklenice se musí nutně rozpínat nahoru nebo být rovnoměrné, aby bylo možné později dezert ze sklenice vyjmout.
Z tohoto množství ingrediencí jsem dostal 4 sklenice po 250 ml.
4. Nechte krém úplně vychladnout a poté jej vložte do chladničky.
5. Zatímco se krém ochladí, připravte si ořechy.
Nakrájejte 100 g pražených arašídů nožem na malé kousky. Místo arašídů lze použít i jiné ořechy, jako jsou vlašské ořechy, lískové ořechy, mandle nebo pistácie.
6. Krém je zmrzlý. Brýle položíme na bok, aby vzduch vstoupil mezi krém a sklenici. Poté to otočíme a krém ze sklenice vychází s lehkostí.
7. Každý kus nakrájíme na 2 části. Namočte dezert po stranách do nasekaných arašídů a dejte na talíř.
8. Vaření polevy.
Nalijte 50 g tmavé čokolády do misky a nalijte 2 lžíce. smetana nebo mléko. Vše jsme vložili na 10 sekund do mikrovlnné trouby.
Vyjměte a promíchejte. Poté jej znovu vložte na 10 sekund do mikrovlnné trouby a znovu promíchejte.
Pokud čokoláda není dostatečně tekutá, nalijte ještě trochu mléka nebo smetany. Mléko nebo smetana by měly být dobře zahřáté, aby se zabránilo srážení. Měli byste dostat poměrně silnou, ale nalitou glazuru.
9. S připravenou polevou okamžitě nalijte dezert na vrchol a rovnoměrně ho rozdělte lžící.
10. Nakrájejte 10 g zelených pistácií na malé kousky. Nasekané pistácie Ozdobte dezert nahoře.
Dezert je připraven sloužit.
Mléčný dezert s ořechy se ukázal být velmi něžný, chutný a krásný. Není těžké se připravit a všechny produkty jsou k dispozici.
Z tohoto množství ingrediencí jsem dostal 8 porcí dezertu. Nezapomeňte to uvařit, je to velmi jednoduché a chutné.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com