Chcete-li vyzdobit slavnostní stůl na Nový rok a překvapit hosty, připravte si krásné a světlé předkrm na špejlích.
Existuje mnoho možností pro jednohubky, ale nabízím win-win a chutnou možnost. Takový předkrm je vždy příjemný. Jedná se o malé sendviče se zeleninou, sýrem, klobásou a křupavým listovým těstem.
Tyto předkrmy na špíz se rychle vaří a vypadají velmi působivě.
Je vhodné připravit jednohubky na špejle na novoroční firemní večírky, na bufetové stoly a rauty. Jedná se o velmi úspěšné jednohubé občerstvení.
Vezměte do úvahy myšlenku takového občerstvení na špejlích a ozdobte si s nimi novoroční stůl!
Složení:
- listové těsto bez kvasnic - 1 list (225 g)
- cherry rajčata - 16 ks.
- sýr (nakrájený na plátky) - 200 g
- nevařená uzená klobása - 120-150 g
- listy salátu - 2-3 ks.
- špejle
Krok za krokem recept
1. Vezmeme jeden list těsta bez listového droždí a trochu ho rozválíme.
Z těsta vykrojte čtverečky stranou asi 4 cm.
Všechny čtverce těsta položte na plech pokrytý pergamenovým papírem. Celkem jsem dostal 32 čtverců.
2. Vložíme do trouby předehřáté na 190 stupňů. Pečeme asi 10-15 minut.
Hotové upečené těsto necháme vychladnout.
3. Nakrájejte cherry rajčata na polovinu. Budete potřebovat přesně stejné množství rajčat jako čtverce z těsta. V mém případě 32 ks.
4. Těsto již vychladlo, přidejte předkrm.
Pečené těsto rozkrojte na polovinu.
Dolní část rajčete položte na jednu polovinu.
Rajčata zakryjte malým listovým salátem.
5. Rozkrojte kruh sýra na polovinu.
Přeložte polovinu sýra na polovinu a vložte listový salát.
6. Dále vezmeme kruh klobásy, také ji složíme a položíme na sýr.
Vše přikryjeme druhou polovinou čtverce z těsta.
Umístěte horní polovinu rajčete. Celý předkrm zafixujeme holí.
Touto metodou připravujeme všechna občerstvení.
Krásně položíme hotové předkrm na jídlo a podáváme ho na stole.
Předkrm se ukázal jako neobvyklý a chutný. Připravit a vyzdobit slavnostní novoroční stůl je velmi snadné.