Tento lahodný salát se musí jíst každý den! Je velmi zdravý, bohatý na vitamíny a lze jej připravit rychle a bez majonézy. Tento salát je ideální pro jakékoli přílohy, masové a rybí pokrmy. Osloví každého, kdo se postí nebo se dobře nají.
Tento salát dokonale kombinuje čínské zelí, šťavnatou mrkev, sladkou řepu a semena, což mu dává zvláštní pikantnost. Salát se ukáže být voňavý, svěží a křupavý - přesně to, co potřebujete!
Takový čínský zelný salát přesně zapadne do vašeho denního menu. Nezapomeňte to uvařit a stane se častým hostem vašeho stolu.
Složení:
- Čínské zelí - 400 g
- vařená řepa - 1 ks. (malý)
- mrkev - 1 ks.
- loupaná slunečnicová semínka - 20 g
- česnek - 2 stroužky
- kopr - parta
- slunečnicový olej - 5 lžíce. l.
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř - podle chuti
Krok za krokem recept
1. Nejprve naplňte semena vodou asi na 15 minut, aby byla měkčí.
2. Nasekejte malou hlavu čínského zelí. Přeneste nakrájené zelí do misky.
V misce se zelím tři strouhané mrkve pro korejskou mrkev.
3. Na samostatném talíři tři vařené řepy. Nalijte na něj slunečnicový olej a promíchejte, aby neznečistil jinou zeleninu.
4. Přidejte připravenou řepu do salátové mísy.
5. Nakrájejte kopr jemně a přidejte ho také do salátu. Dali jsme sem také změkčená semínka.
6. Sůl, pepř a přidejte 1 polévkovou lžíci. l. jablečný ocet. Salát dochuťte slunečnicovým olejem a vytlačte z něj 2 stroužky česneku.
Smíchejte salát a podávejte.
Salát se ukázal být lehký, velmi chutný a aromatický. Nezapomeňte to uvařit.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com