Ahoj kamarádi! Další článek z lékařského časopisu o zdravotních výhodách jahod, nutričních informacích a způsobech, jak je zahrnout do stravy. Protože čerstvé letní jahody jsou jedním z nejoblíbenějších, osvěžujících a výživných bobulí v okolí.
Ovoce a zelenina všeho druhu, včetně jahod, nabízí mnoho zdravotních výhod. Světová zdravotnická organizace (WHO) navrhuje konzumovat 400 gramů ovoce a zeleniny denně, mohou snížit riziko srdečních onemocnění, cukrovky a rakoviny.
1. Prevence srdečních chorob
Jahody mohou díky vysokému obsahu působit preventivně proti srdečním chorobám polyfenoly jsou rostlinné sloučeniny užitečné pro tělo.
Doporučuje to jeden spolehlivý zdroj (zpráva PubMed® 2019) antokyannalezený v jahodách byl spojen s nižším rizikem srdečního infarktu známého jako infarkt myokardu.
Flavonoid kvercetin, který je také přítomen v jahodách, je přírodní protizánětlivá sloučenina, která snižuje riziko aterosklerózy.
Vlákno a draslíknacházející se v jahodách také podporuje zdraví srdce.
2. Prevence mrtvice
Metaanalýza z roku 2016 zahrnovala studie, které hodnotily antioxidanty kvercetin, kaempferol a antokyan.
Tato metaanalýza zkoumala souvislost mezi antioxidanty nalezenými v jahodách a rizikem mrtvice. Ukázalo se, že mírně snížily riziko mozkové příhody poté, co autoři studie vzali v úvahu kardiovaskulární rizikové faktory.
3. Onkologická onemocnění
Silné antioxidanty v jahodách mohou bojovat proti volným radikálům (zpráva PubMed® 2016). Přehled ukazuje, že tento faktor může potlačit růst nádorů a snížit zánět v těle.
I když žádné ovoce nepůsobí jako přímá léčba rakoviny, jahody a podobné bobule mohou pomoci snížit riziko vzniku onemocnění u některých lidí.
4. Krevní tlak
Díky vysokému obsahu draslíku mohou jahody prospívat lidem se zvýšeným rizikem vysokého krevního tlaku tím, že pomáhají vyrovnat účinky sodíku v těle.
Nízký příjem draslíku je stejně důležitým rizikovým faktorem pro vysoký krevní tlak jako vysoký příjem sodíku. Jahody jsou lahodným a příjemným způsobem, jak pomoci lidem konzumovat více draslíku ve stravě.
Jeden šálek nasekaných čerstvých jahod, nebo 160 g, obsahuje řadu důležitých živin:
Zde je několik užitečných tipů, jak do vaší stravy zahrnout více jahod:
- Jahody nakrájejte na kostky a přidejte do kuřecího salátu.
- Vytvořte si svůj vlastní ovocný koktejl s čerstvým ovocem.
- Přidejte nakrájené jahody na čistý neslazený kefír nebo jogurt.
- Kombinujte nasekané jahody se špenátovým salátem s ořechy a sýrem.
- Toast celozrnný bagel a nahoře s lehkým smetanovým sýrem a jahodami.
- Vložte několik mražených neslazených jahod do mixéru s banánem, odstředěným mlékem a ledem, abyste si mohli rychle dát letní drink.
I když jsou jahody prospěšným doplňkem každé stravy, lidé, kteří je chtějí jíst, by tak měli dělat s mírou.
Ovoce má obvykle vysoký obsah cukru i přes své nutriční výhody.
Existuje také riziko, že jahody mohou obsahovat rezidua pesticidů. Pracovní skupina pro životní prostředí (EWG) každý rok sestavuje seznam ovoce a zeleniny s nejvyšší úrovní reziduí pesticidů.
Jahody jsou na seznamu často na prvním místě. EWG vybízí lidi, aby kupovali organické jahody, aby se snížilo riziko expozice pesticidům. A proto ji lze pěstovat pouze ve vaší zahradě.
👉 Co musíte jíst, abyste byli déle mladí - elixír mládí
👉 Co musíte jíst, abyste si očistili krev
👉
Doufám, že vás tento článek zaujme. Líbí se mi, pište komentáře a Bůh vám žehnej!