Neobvyklé a originální sendviče Curly budou nádhernou ozdobou vašeho slavnostního stolu. Jsou krásné a chutné.
Takové chutné občerstvení nezůstane dlouho na stole. Tyto sendviče jsou připravovány z nejběžnějších surovin, ale ne nejběžnějším způsobem.
Mohou být také připraveny na snídani nebo občerstvení. Jsou docela syté a chutné k čaji nebo kávě.
Mimochodem, uprostřed sendviče můžete dát nejen rajče, ale také kus klobásy, slaniny, papriky nebo okurky. Bude to také vynikající!
Vezměte na vědomí recept na takové Curly sendviče, je to velmi chutné! Vhodný na slavnostní stůl a každý den.
Složení:
- bageta (tenký bochník) - 1/2 ks.
- tvaroh - 200 g
- máslo - 100 g
- majonéza - 2-3 lžíce. l.
- rajčata - 2-3 ks.
- mletá sladká paprika - 2-3 lžičky l.
- kopr - parta
- česnek - 2 stroužky
- sůl podle chuti
Krok za krokem recept
1. Bochník nakrájíme na tenké plátky.
Každý kus bochníku je mírně namazán máslem, ne moc, ale ani příliš málo.
2. Vařená tvarohová pomazánka.
Budeme mlít tvaroh v mlýnku. Pokud tam není, můžete tvaroh protřít sítem. Hlavní věc je, že má jednotnou konzistenci.
V závislosti na obsahu vlhkosti v tvarohu přidejte 2-3 lžíce. l. majonéza. Všechno trochu posolíme, aby nedošlo k přesolení, protože majonéza je již slaná.
3. Tvaroh rozdrťte na pastovitou konzistenci bez zrn. Po 3 minutách bití je tvaroh připraven.
4. Strouhaný tvaroh rozdělte na 3 stejné části.
5. Do první části tvarohu přidejte jemně nasekaný kopr. Aby byla tato hmota zelená, snažíme se kopr snížit na co nejmenší možnou míru.
Dobře promíchejte tvarohovou hmotu koprem. Tato část pomazánky je připravena.
6. Příprava druhé části pomazánky.
Smícháme druhou část tvarohové hmoty se sladkou paprikou. Barví tvaroh červeně. Trvalo mi to asi 2 hodiny. l. paprika. Zaměřte se na intenzitu barvy. V případě potřeby přidejte více papriky.
Vše dobře promíchejte do hladka. Druhá část pomazánky je také připravena.
7. Ve třetí části tvarohové pomazánky přidejte česnek lisem. Tato část by měla zůstat bílá.
Vše dobře promíchejte do hladka.
8. Vezmeme plátek máslového chleba a vidličkou na něj postupně roztáhneme všechny tři druhy pomazánek. Nejprve s česnekem, pak s koprem a paprikou.
Na vidličku nasbíráme velmi málo pomazánek, aby sendvič vypadal úhledněji.
Touto metodou zdobíme všechny sendviče.
9. Měl jsem dost tohoto množství tvarohu na 12 sendvičů.
10. Ozdobte střed sendviče rajčaty. Nakrájejte ho na plátky a do středu každého sendviče vložte plátky rajčat.
Střed sendvičů můžete ozdobit podle libosti, například plátkem slaniny nebo šunky.
To jsou ty světlé Curly sendviče, co jsem dostal. Nezapomeňte je připravit na sváteční stůl. Myslím, že je hosté ocení.
Video recept
Recept je převzat z mé kulinářské stránky. gotovimop.com