Existuje pečivo, které nevyžaduje tanec s tamburínami. Pokud mi nevěříte, zkuste udělat tyto banánové muffiny. Ukázalo se, že jsou docela něžné a dokonce i trochu vlhké. Mají velmi příjemnou vůni a chuť nezklamala.
A hlavně s nimi prakticky není žádný povyk. Jen zadělali těsto, poslali ho do forem, vyndali a snědli.
Jediná věc je, že do receptu můžete přidat čokoládovou nebo vanilkovou polevu sami, ale například jsem byl líný se s tím trápit. A můžete to udělat dobře i bez toho.
Bereme:
- Máslo - 125 gramů;
- Cukr - 125 gramů;
- Mouka - 175 gramů;
- Banány - 2 kusy;
- Vejce -2 kusy;
- Prášek do pečiva - polovina balení (pokud je balíček určen pro 500 gramů mouky);
- Špetka soli.
Jak vaříme:
Jak vidíte, máme málo přísad. A vaření - a obecně - je k dispozici i pro děti.
Nejprve mixérem rozšlehejte vejce, cukr, špetku soli a máslo. Jakmile se hmota stane vzdušnou, pošleme tam rozmačkané banány, mouku a prášek do pečiva.
Vše hněteme.
Vše nalijte do forem a pošlete do trouby vyhřáté na 200 stupňů asi na 20 minut (do zlatova).
Dobrou chuť!