Jedna z mých nejoblíbenějších paprik na zimu. V zimě jako „čerstvá“. Recept je velmi jednoduchý a rychlý. Možná neexistuje rychlejší příprava pepře na zimu. Zachovává si vůni a chuť.
Chvilka humoru, úsměv: 😊
Otázka, která mě pronásleduje: je bulharský pepř v Bulharsku také nazýván bulharský nebo je tam jen pepř?
Vtip je převzat z webu shytok.net
Zdravím všechny čtenáře mého kanálu! Jmenuji se Christina a jsem velmi rád, že vás vidím na svém kulinářském kanálu. 😍
V zimě je z takového pepře radost vařit. Můj manžel je „fanoušek“ pepře, takže toho sklízím hodně.
Z tohoto pepře vařím horké jídlo i na Nový rok. Všichni hosté jsou překvapení, kde se mi v zimě podařilo najít tak voňavou a chutnou papriku jako v létě.
Pojďme už vařit!
Upozorňuji na skutečnost, že na konci článku nechám video, kde jsem ukázal ještě 4 způsoby, jak připravit papriku na zimu. Podívejte, bude se vám to líbit!
Můžete si vzít jakýkoli pepř (červený, žlutý, zelený) - hlavní věc je, že je rovnoměrný a přibližně stejně velký. Pak takový polotovar zabere málo místa.
Uřízněte „čepici“ pepře.
Očistíme semínka.
📢 Velmi důležité! Vezměte si papírový ručník a paprikou potřete vnitřek. Vnitřek pepře musí být suchý, aby se během procesu zmrazování neslepil.
Vložte pepř do pepře na 4-5 kusů.
Dal jsem to do sáčku o 3 řadách a do mrazáku!
Jak takovou papriku správně uvařit. 😊
Papriku vyjmeme a nerozmrazujeme! Je to velmi důležité. Dobře se od sebe odděluje. Plníme nádivku (já mám většinou mleté maso s rýží a zeleninou) a vaříme jako obyčejný plněný pepř, jen o 10 minut déle než obvykle.
Ukazuje se to velmi chutné. Zkus to. V mrazáku zabírá málo místa. Budu rád za vaše lajky, komentáře! přihlaste se k odběru mého kanálu "CULINARY MIX". 📢 A tady je videorecept se 4 dalšími způsoby přípravy paprik na zimu: 👇