Nápad upéct cukroví na čaj se zrodil spontánně, chtěl jsem něco čokoládového. Při přípravě oběda jsem pekla cukroví doslova na cestách.
A ukázalo se to tak chutné, že recept nemohu nechat jen tak v tajnosti. A to vše díky dvěma jednoduchým přísadám.
Na přípravu těsta potřebujete měkké máslo pokojové teploty. Přidejte k němu cukr a dobře rozetřete s máslem, měli byste získat hladkou, homogenní hmotu. Poté přidejte po dvou vejcích a dobře promíchejte.
Nyní je čas přidat samotné přísady, díky nimž bude cookie jedinečný, a to kůru z jednoho pomeranče a soli. Měla by se přidat jedna velkorysá špetka soli. Právě tato kombinace kakaa, pomeranče a soli dělá tyto sušenky tak výjimečnými.
Zbývá přidat suché přísady: mouku, kakao a prášek do pečiva. Těsto je měkké a lepkavé, jak má být. Nyní pomocí lžíce položí těsto na plech, dá mu požadovaný tvar a pošle jej péct při teplotě 180 stupňů po dobu 25 minut.
Ingredience:
- Máslo 200 gramů
- Vejce 2 ks
- Cukr 130 gramů
- Prášek do pečiva 7 gramů
- Kakao 60 gramů
- Mouka 270 gramů
- Kůra z jednoho pomeranče
- Špetka soli
S tímto receptem vřele doporučuji dělat sušenky, určitě nebudete litovat.
Přečtěte si také: Jdu na návštěvu se svým pečivem: Udělal jsem voňavé sušenky, tohle v obchodě nenajdete
Děkujeme za pozornost a přihlaste se k odběru kanálu, čeká vás mnoho zajímavých věcí! Nezapomeňte dát like 👍 a sdílet článek se svými přáteli!
Být zdravý!