Dříve na mě rýžová kaše nefungovala - pořád bylo něco špatně. Ale teď jsem se naučil, jak to vařit, aby kaše byla měkká a jemná. Hned říkám: ve vaření existují tajemství a potřebujete je znát, aby kaše byla chutná. Takže vám říkám, jak vařím.
Nejprve tajemství
Rýže je obilovina, která špatně vře. Rýži proto nedávejte hned do mléka a kaši nevařte. Nejprve ji musíte důkladně opláchnout studenou vodou, poté namočit na 3 hodiny, můžete ji nechat přes noc a ráno vařit.
Druhé tajemství
Vypusťte vodu z namočené rýže, naplňte ji novou vodou a vařte 10–12 minut, dokud nebude napůl uvařená. Proporce, které mám, jsou následující: 1 sklenice rýže - 2,5 sklenice vody. Zatím nepřidávejte sůl, cukr.
Třetí tajemství
Vařená rýže, slijte vodu. Nyní začneme vařit přímo mléčnou kaši. Do hrnce nalijte 1 sklenici vody, 2 sklenice mléka, vložte rýži. Podle chuti přidejte sůl a cukr. Mám 2 lžíce cukru, půl lžičky soli.
Čtvrté tajemství
Nezapomeňte do pánve přidat kousek másla - chuť kaše tak bude jemnější a krémovější.
Páté tajemství
Po varu kaši vařte na mírném ohni, dokud není rýže zcela uvařená. Trvá mi to 10-15 minut. Kaši přitom neustále míchejte. Podle potřeby přidejte sušené ovoce.
Tajemství šest
Jakmile je kaše hotová, necháme ji pod zavřeným víkem ještě 15 minut potit. Pánev můžete dokonce zabalit ručníkem.
To je vše)) Na talíře dejte rýžovou kaši. Pokud je to žádoucí, můžete navíc přidat kousek másla, bobule, sušené ovoce. Velmi chutné! Dobrou chuť, moji drazí!
Přečtěte si také: Vezmu párky, naplním je těstem a vařím pod pokličkou na pánvi. Chutné a jednoduché
Pokud máte rádi recept na rýžovou kaši, lajkujte. Přihlaste se také k odběru kanálu, aby vám neunikly nové recepty a články. Dík!