Navrhuji vyzkoušet na večeři s celou rodinou jednoduché a vydatné jídlo z brambor a mletého masa. Z mletého masa stočte karbanátky a upečte je s bramborem. Ukazuje se, že masová mísa je připravena okamžitě spolu s přílohou. Šetří to spoustu času.
Hotové jídlo se ukáže být velmi aromatické a chutné. Masové kuličky jsou šťavnaté a měkké a pečené brambory jsou jemné, nasycené vůní masa a zeleniny. Toto jídlo je ideální pro krmení velké rodiny. Navíc je velmi jednoduché jej připravit.
Vyzkoušejte toto vydatné bramborové a mleté jídlo v troubě pro celou rodinu. To je vynikající!
Složení:
brambory - 800 g
mleté vepřové maso - 350 g
rýže - 100 g
- mrkev - 1 ks.
- cibule - 1 ks.
- mléko - 1 polévková lžíce
- rajčatová pasta (kečup) - 1 polévková lžíce. l.
- sůl podle chuti
- mletý černý pepř - podle chuti
Recept krok za krokem
1. Nejprve si uvaříme rýži.
Nalijte sklenici vody do hrnce, přidejte trochu soli a zapalte. Když voda vře, přidejte 100 g dobře omyté rýže. Promíchejte, zakryjte a vařte na mírném ohni do změknutí.
2. Vaření smažení.
Jednu cibuli nakrájíme na kostičky.
Tři jedna mrkev na hrubém struhadle.
3. Nakrájenou cibuli orestujte na pánvi na troše rostlinného oleje. Když je cibule již zlatavá, přidejte nastrouhanou mrkev. Vše smažte, dokud mrkev nezměkne.
4. Vaření mletého masa na karbanátky.
Do mísy dáme 350 g mletého vepřového a hovězího masa, vařenou rýži a o něco více než polovinu smažení. Sůl vše asi 1 lžičku. l. osolte, opepřete a promíchejte.
5. 800 g oloupaných brambor nakrájejte na půlkruhy. Nakrájené brambory osolíme a promícháme.
6. Zapékací misku namažte rostlinným olejem. Asi třetinu nakrájených brambor dáme na dno formy.
7. Z připraveného mletého masa formujeme velké karbanátky a klademe je na brambory. Všechny zbylé brambory vložte mezi karbanátky.
8. Vaření omáčky.
Do misky nalijte 1 sklenici mléka nebo vody, zde přidejte 1 polévkovou lžíci. rajčatová pasta nebo kečup. Vše trochu osolte a promíchejte.
9. Brambory s karbanátky zalijte připravenou omáčkou. Navrch dáme zbylou smaženou mrkev a cibuli.
Formu přikryjeme pokličkou nebo alobalem a dáme do předehřáté trouby na 200 stupňů. Pečeme asi 1 hodinu.
10. 50 g sýra tři na hrubém struhadle.
Na konci sundejte z kastrolu víko a posypte ho strouhaným sýrem. Dali jsme péct dalších 5 minut, ale bez pokličky.
Pečené brambory s mletým masem se ukázaly jako velmi chutné a aromatické. Toto jídlo je ideální na oběd nebo večeři s celou rodinou. Určitě to uvařte!
Video recept
Recept je převzat z mých kulinářských stránek. gotovimop.com