Beru dva lilky, dvě řepy a cibuli. Mohlo by se zdát, že tato zelenina nejde dohromady. Ale vřele doporučuji vyzkoušet. Ukázalo se, že je to neobvyklá a chutná večeře pro celou rodinu. Vše je velmi rychlé a jednoduché. Vařit můžete v každé kuchyni. A bude to vynikající!
JAK VAŘIT:
Lilek oloupeme a nakrájíme na kostičky. Můžete přidat sůl a nechat 15-20 minut, pokud se bojíte, že budou chutnat hořce. Ale nemusíte to dělat (osobně tento krok někdy vynechám), protože lilky, které jsou hořké, se nyní prakticky nenacházejí. Nebo mám možná štěstí ...
Mimochodem, napište do komentářů, solíte lilek před přidáním do misky?
Cibuli nakrájíme nadrobno a pár minut opékáme na troše rostlinného oleje. Poté přidám na pánev připravené lilky.
A hned posílám řepu nastrouhanou na hrubém struhadle k zelenině. Promíchám, osolím, přidám černý pepř a vše společně dusím pod pokličkou asi 15 minut. Pokud máte rádi pikantní, můžete přidat červenou pálivou papriku podle chuti.
Po 15 minutách přidejte 1-2 stroužky česneku lisem a nasekané bylinky. Miluji tento druh kaviáru s koprem a petrželkou. Ale můžete si vzít jakoukoli zelenou, samozřejmě.
Znovu vše promíchám a dusím další minutu nebo dvě. A to je vše. Můžete sloužit.
Když jsem poprvé spároval lilek s řepou, trochu jsem váhal. Ale moc se mi to líbilo! A teď je toto jídlo vždy „se mnou“. Lahodné s krajícem chleba. Zdálo by se, že jde o běžné výrobky, ale jídlo se ukazuje jako neobvyklé. A chutné, opravdu!
Ve videu níže jsem ukázal další 4 recepty na vaření řepy na běžné pánvi. Všechny recepty jsou rychlé a snadné. Podívejte se, budou se vám také líbit:
RECEPT:
• Řepa - 2 ks.
• Lilek - 2 ks.
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 1-2 zuby.
• Mletý černý pepř
• Zelení
• Sůl
#kuchyň naruby červená řepa