Moje tchyně se se mnou podělila o radu, na kterou frázi si dát pozor při nákupu konzervovaného hrášku. Na tom bude záviset chuť. A také mě upozornil na datum výroby. (Nikdy předtím jsem o tom nepřemýšlel).
Zelený hrášek máme moc rádi, kupuji ho často: do salátů, do polévky a prostě k masu je výborný jako příloha a někdy k němu dělám palačinky. (Mnozí to ještě nezkusí, nevěří, že je to chutné).
😡 Občas koupíte hrášek a ani ne levný, ale uvnitř je suchý a bez chuti! Naprosto zklamání. A známí výrobci, ale stejně - hrášek je dobrý jen do polévky, ne do salátu.
😃 A stává se, že i levný hrášek chutná! Velmi rovné.
V poslední době se zvýšily ceny konzerv a hrách také. Takže chcete koupit šťavnaté, chutné, měkké a neutrácet peníze a získat to zbytečně.
Jak vybrat ten správný hrášek z konzervy? 👇
Na plechovce a úplně nahoře je hrášek. To je důležité!
✔ 1) Vyrobeno z mozkových odrůd. Ještě se může přidat "mladý hrášek".
✔ 2) Vyrobeno z rekonstituovaného hrášku nebo sušeného. Můžou si to naordinovat ve složení a nahoře jen "Green Peas".
✔ 3) Zelený hrášek. Zpravidla, pokud okamžitě nenapíší podrobnosti, hrách je bez chuti. Existuje také trik na datum výroby. Maloval jsem to níže.
Tam jsou mozkové odrůdy - to znamená, že konzervovaný hrášek je vyroben z čerstvého hrášku a bude lahodný a šťavnatý! ALE, je tu také okamžik. Dávejte pozor na datum výroby: je lepší, aby to byl červen, červenec, okraj nejpozději v srpnu. V této době je hrášek mladý a chutný.
Pokud je datum září, říjen nebo později, pak je velká šance, že hrách bude starý a nebude šťavnatý, málo chutný. A pokud je nějaký prosinec, ale je napsáno, že se vyrábí z mozkových odrůd, tak se sotva vyplatí nějakou kupovat.
ALE, pokud vezmete 2. možnost "z rekonstituovaného hrášku", tak 100% hrášek nebude chutný a bude se hodit jen do polévky.
📢 Jak o takovém triku víte? Přátelé, podpořte mě lajky a komentáři! A také doporučuji sdílet tento článek se svými přáteli, ať si také vyberou lahodný hrášek. ❤ Odebírejte můj kanál "KULINÁŘSKÝ MIX".