Klasickým předkrmem na svátečním stole jsou plněná vajíčka. Ale pro novoroční stůl navrhuji vařit plněná vejce "Santa Claus". Tento předkrm potěší všechny hosty. Nenechá nikoho lhostejným. Líbit se to bude samozřejmě především dětem. Je to lahodné, světlé a neobvyklé, každý to bude chtít vyzkoušet.
Tento předkrm se připravuje rychle a snadno. Náplň do vajec si můžete vybrat podle své chuti. Mimochodem, do zdobení svačiny můžete klidně zapojit i děti, rády vám pomohou.
Ujistěte se, že ozdobíte svůj slavnostní novoroční stůl takovými roztomilými "Santa Clauses", je to jednoduché a neobvyklé.
Ingredience:
- vařená vejce - 5 ks.
- sýr - 50 g
- majonéza - 2 polévkové lžíce. l.
- česnek - 1 stroužek
- mletý černý pepř - podle chuti
Dekorace:
- sladká červená paprika - 1 ks.
- černý pepř - 20 ks.
- majonéza - 2-3 polévkové lžíce. l.
Recept krok za krokem
1. Nejprve si připravíme náplň.
50 g tří sýrů na jemném struhadle.
2. 5 vařených vajec rozkrojíme podélně na polovinu.
V misce s nastrouhaným sýrem opatrně vyjmeme žloutky.
3. Prolisujte jeden stroužek česneku lisem. Vše trochu pepře s černým pepřem.
Plníme 1-2 polévkové lžíce. l. majonézu a rozmixujte dohladka.
4. Připravenou náplní naplníme všechny poloviny bílků. Malým sklíčkem potřeme náplň a pečlivě zarovnáme horní část. Pokud chcete, můžete si připravit náplň podle své chuti.
Příprava dekorace.
Majonézu dejte do cukrářského sáčku s malým otvorem.
5. Vezměte jednu velkou sladkou červenou papriku a vyřízněte z ní tobolku se semeny. Papriku nakrájíme na široké proužky.
6. Pak z nich vystřihneme trojúhelníky, to budou mikulášské čepice. Z malých kousků pepře vystřihněte malé trojúhelníky, to budou nosy.
7. Zdobení vajíček.
Do horní části vložte velký pepřový trojúhelník. Doprostřed vložte dva hrášky černého pepře, to budou oči. Poté položíme nos, je vhodné jej vzít ne rukama, ale špičkou nože.
Majonézou uděláme okraj čepice a pompon. Nakreslete vousy ze spodní části majonézy.
Dekorace je připravena. Touto metodou zdobíme všechna vajíčka.
Plněná vajíčka se ukázala jako krásná, chutná a s originálním designem. Jejich výroba je snadná a dostatečně rychlá. Na novoročním stole taková vejce vypadají velmi slavnostně.
Video recept
Recept je převzat z mého kulinářského webu. gotovimop.com