Před námi je rok 2022, rok tygra podle východního kalendáře, a mnoho žen v domácnosti se snaží uspořádat novoroční pokrmy v souladu se znamením nadcházejícího roku, aby uklidnily svého patrona. Moc se mi líbilo provedení salátu v podobě tygří tlapy od naší autorky Vaříme s Agonko. A i když jsem trochu pozměnil samotný recept, rozhodl jsem se opustit samotnou myšlenku podávání. @Cooking_Fire, díky moc ❤️🙏 # nový rok
Suroviny: kuřecí maso (100 g uzeného, 50 g vařeného), vejce, malá cibule, polotvrdý nebo tvrdý sýr, velké sušené švestky, vlašské ořechy, majonéza, sůl
Způsob vaření:
Kuřecí maso nakrájíme nadrobno. Vejce uvaříme, ochladíme, nakrájíme najemno. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky, zalijeme vroucí vodou 15 minut, dáme na síto.
Sušené švestky spaříme vroucí vodou, 4 kousky nakrájíme nadrobno, jeden necháme na ozdobu salátu. Maso smícháme s vejci, cibulí a nakrájenými švestkami, osolíme, ochutíme majonézou, promícháme.
Salát položte na plochou misku na tygří tlapky. Sýr nastrouháme na jemném struhadle, posypeme navrch.
Zbývající sušené švestky nakrájejte na tenké proužky, nakreslete obrys „podložek“ a „drápů“ na „tlapku“. Do středu "polštářů" dejte najemno nakrájená jádra vlašských ořechů. Dobrou chuť a buďte zdraví. 🌺