Růžový losos dušený se zeleninou v sójové omáčce s oblohou z rýže basmati je velmi chutné a zasytí jídlo, které bude chutnat každému! Rýže basmati je vynikající příloha, která se vyznačuje vynikající chutí a vůní, připomínající vůni ořechů. V kombinaci se šťavnatým a křehkým růžovým lososem to dopadne dobře!
Složení: Obloha:, hnědá rýže Basmati, voda, sůl, ryby:, růžový losos, sójová omáčka, voda, česnek, cibule, mrkev, cukr
Způsob vaření:
Chcete-li zkrátit dobu vaření, namočte rýži basmati na 20–30 minut do vody.
Poté vodu slijte a rýži dobře propláchněte pod tekoucí vodou.
Rýži přendejte do silnostěnné pánve s vodou, osolte podle chuti a vařte 10-15 minut do měkka.
Cibuli nakrájíme na poloviční kroužky.
Mrkev - brčka.
Smažte cibuli a mrkev na pánvi dozlatova.
Poté přidejte dva stroužky prolisovaného česneku a opékejte asi 1 minutu.
Rybu nakrájíme na porce a okořeníme podle chuti. Solit ryby není nutné, protože je budeme vařit v sójové omáčce a samotná sójová omáčka je dost slaná.
Na pánev se zeleninou dáme růžového lososa, přidáme sójovou omáčku, cukr a vodu. Mísu přiveďte k varu, přikryjte pokličkou a vařte na mírném ohni 15–20 minut do změknutí.
Miska je připravena! Dobrou chuť! Podívejte se na podrobný videorecept na mém kanálu YouTube "Světlana Mironova", odkaz v záhlaví profilu.