✨Dobrý den, jmenuji se Oksana! Rád přivítám každého, kdo se podíval na mou stránku. Doufám, že mnou zveřejněné recepty budou pro vás zajímavé a užitečné - čtěte, pište komentáře a samozřejmě odebírejte!👍
✅👌 Dříve se do kuchařských sešitů zapisovaly pouze osvědčené recepty na různá jídla a pečivo...
Dnes se s vámi chci podělit o jeden z receptů na lahodné medové sušenky na čaj, který se připravuje z minimální sady ingrediencí a vždy se ukáže jako kouzelný!
✨ Vůně sušenek se line celým bytem a tak to chcete vyzkoušet s šálkem horkého čaje. Vyzkoušejte - určitě se vám to bude líbit!🥰
📕 Ingredience na vaření:🥙
Slepičí vejce - 1 ks.
Máslo - 56 g
Med a cukr - 2 polévkové lžíce. l.
Sůl - špetka
Prášek do pečiva - 1 lžička. l.
Pšeničná mouka - 200-220 g
👨🏻🍳Začněme vařit...⤵️⤵️⤵️
Proces vytváření cookies vám nezabere mnoho času... Do misky rozbijte jedno vejce, přidejte med. Utřeme metličkou.
Dále přidáme cukr a špetku soli, vše znovu promícháme. Pokud nejste "velmi sladký zub", cukr lze snížit na jednu lžíci.
Nyní přidejte rozpuštěné nebo měkké máslo, promíchejte.
Mouku prosejeme s práškem do pečiva. Nedávejte všechnu mouku najednou, nejprve přidejte asi 180 g a zbylé množství přidejte podle potřeby. Přebytek mouky způsobí, že těsto bude příliš drobivé a těžko se z něj tvarují sušenky.
Hotové těsto by mělo být měkké a dokonce i trochu lepivé, což je normální. Těsto vyjmeme doslova 10 minut v chladničce.
Po 10 minutách vyjmeme těsto z lednice a přistoupíme k tvorbě polotovarů. Těsto můžete rozdělit na 2 části, svinout do škrtidla a nožem nakrájet na přibližně stejné podložky. Nebo můžete z těsta jen odštípávat malé kousky (velikost vlašského ořechu), bude to pro vás výhodnější.
Z malých kousků vytvarujeme podlouhlé polotovary, poté ne ostrou čepelí nože vytvoříme šikmé zářezy.
Dále spojíme okraje a získáme něco jako skořápky nebo "tlapky".
Připravené sušenky dáme na plech pokrytý silikonovou podložkou nebo pečicím papírem a dáme péct do trouby. Teplota v troubě by měla být 180 °, pečení bude trvat asi 25-30 minut.
Hotové sušenky vyjměte z plechu, přendejte na talíř, nechte mírně vychladnout a případně posypte moučkovým cukrem.
ODSUŇTE FOTKU NA STRANU-> ->-> -> ->
Vařte, vyzkoušejte, Dobrou chuť!🍽
******************************************
S pozdravem, Oksana!