Vařil jsem k jídlu, ale 🍞 ne, co mám dělat? Nechcete jít do obchodu, nepošlete dítě, je příliš pozdě... A tak jsem se rozhodl uvařit chleba sám)))
Složení: Pšeničná mouka, Voda, Olivový nebo rostlinný olej, Cukr, Sůl, Suché droždí
Způsob vaření:
Ohřejte vodu tak, aby byla mírně teplá. Nalijte do mísy, přidejte sůl, cukr a suché droždí.
Nalijte olivový olej. Dodá vašemu chlebu zvláštní chuť. Pokud nemáte po ruce olivový olej, postačí obyčejný slunečnicový olej bez zápachu.
Pšeničnou mouku nejvyšší jakosti několikrát prosejte přes síto. Tím se nasytí kyslíkem a chléb během pečení dobře nakyne. Do kvasnicové směsi zapracujte mouku.
Promícháme a těsto vyklopíme na pracovní plochu posypanou moukou. Vypracujte hladké a elastické těsto.
Těsto přendejte do mísy, zakryjte potravinářskou fólií a nechte 30 minut na teplém místě. Během této doby by těsto mělo zdvojnásobit svůj objem.
Jakmile těsto vykyne, protlačte ho rukama. Poté z něj vytvarujte bochník, který dejte na plech vyložený pečicím papírem na pečení. Těsto necháme ještě 15 minut odstát a poté chléb pečeme v troubě na 200 stupňů asi 20 minut.
Dobrou chuť!!! Pokud se vám můj recept líbí, zanechte prosím recenzi na fotografii.