#cuckpad4 #ofwhatever #večeře #snídaně
Složení: mexický mazanec "TortillaS", vejce, vařená klobása, předkrm Lecho, velká cibule, cibule, čerstvé bylinky kopr, kečup, majonéza, rostlinný olej
Způsob vaření:
Připravte si ingredience. Vyčistěte žárovku. Čerstvé bylinky opláchněte studenou vodou. Otevřete balíček s mexickými "Tortillas", vezměte si jeden kus.
Vejce omyjte jedlou sodou, opláchněte pod tekoucí vodou a osušte viskózovou utěrkou. Otevřete sklenici leča, přendejte do cedníku, nechte odkapat přebytečnou tekutinu, dejte stranou.
Odřízněte potřebné množství klobásy, oloupejte. Ostatní suroviny odměřte podle receptu.
Vejce rozklepněte do misky. Cibuli oloupeme, opláchneme studenou vodou a nakrájíme na střední kostičky. Klobásu nakrájíme na plátky, rozpůlíme.
Vejce rozšlehejte metličkou (vidličkou). Sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Na rozpálené pánvi s rostlinným olejem smažte cibuli dozlatova.
Nalijte rostlinný olej do pánve, trochu zahřejte, vložte koláč tak, aby zachytil boky. Dort potřete kečupem, rovnoměrně rozetřete viskózovým štětcem.
Vrchní kečup-majonéza, také rovnoměrně rozetřeme. Přidejte leče, rovnoměrně uhlaďte štětcem.
Navrch dáme klobásu, osmaženou cibulku.
Zalijeme rozšlehanými vejci, posypeme sýrem, přiklopíme pokličkou a dáme na pomalý!!! oheň.
Pozor, ať nespálíte dno! A přivést do pohotovosti. Je-li to žádoucí, když se ingredience „chytnou“, opatrně přeneste sušenku z formy stěrkou na plech (vel. sušenky), vložte do předehřáté trouby na 180 * (horní poloha ohřevu) a připravte, ihned vyjměte z trouby.
Zakryjte čistým ručníkem na sedm minut. Odstraňte ručník, posypte sušenku čerstvými bylinkami. Podáváme nejlépe teplé. Dobrou chuť 🍀🎄!