Věděli jste o výhodách čínské stromové houby - Muer? Je to antioxidant, pomáhá v boji proti nádorům a normalizuje krevní tlak, je užitečný při problémech s trávicím traktem a mnohem víc😲😳!! Navíc obsahuje asi 30 kcal, takže takové houby můžete jíst i v noci🥰🤗. Mohou se vařit, smažit, dusit, přidávat do míchaných vajec a salátů. Dnes vám chci jen nabídnout výborný, jednoduchý recept na salát s takovými houbami😉👍.
Složení: suchý muer, mrkev, malá cibule, česnek, koriandr, dresink: sójová omáčka, rýžový ocet, cukr, pasta gochujang (podle chuti můžete jen chilli), sezamový olej
Způsob vaření:
Houby namočíme podle návodu na obalu, já zalila vařící vodou na 20 minut. Z 36 gramů suchých hub mi vyšlo 220 gramů hotového výrobku.
Cibuli nakrájíme na tenké půlkroužky, mrkev na proužky, česnek nasekáme. Na dresink smícháme všechny ingredience.
U hub je nutné odříznout tvrdou část nohy, kterou je připevněna ke stromu.
Snažíme se také nakrájet houby na proužky, poslat je na zeleninu.
Zalijeme zálivkou, přidáme zelení, dobře promícháme.
Salát necháme pár hodin vychladit v lednici a poté podáváme, křupeme a vychutnáváme. Dobrou chuť 🤗🤗🤗.