Velmi jednoduchý a lahodný recept na pečené brambory s kuřecím stehnem v troubě. Bez dlouhého nakládání jsem vše promíchal a dal do trouby. Minimum námahy a lahoda, s krásnou kůrkou, brambory s kuřecím masem si určitě oblíbíte.
Ingredience: kuřecí stehýnka, brambory, česnek, rostlinný olej, kečup nejlépe sladký, paprika, koření (mám univerzální koření na 12 druhů zeleniny a bylinek), sůl
Způsob vaření:
Podívejte se na video zde Kuřecí stehna omyjte, osušte ručníkem. Brambory oloupeme, nakrájíme na tyčinky, krájím je speciálním vlnitým vykrajovátkem na zeleninu, vypadá to prostě hezčí. Brambory nekrájejte na příliš silné, jinak se budou dlouho vařit.
Kuře a brambory vložíme do hluboké mísy, ochutíme všemi kořením, zalijeme olejem a promícháme. Plech zakryjte pergamenem, aby se nezbarvil, položte brambory s kuřecím masem, vyrovnejte v rovnoměrné vrstvě a dáme péct v předehřáté troubě při teplotě 190 stupňů na cca 45-50 minut.
Podívejte se na připravenost brambor, jeden plátek propíchněte vidličkou, pokud je měkký, je hotový. V případě potřeby můžete hotové jídlo posypat bylinkami. Dobrou chuť!