Vařím pouze dietní jídlo, tabulka číslo 4. Dieta je velmi těžká, psychicky i fyzicky. Když držíte dietu, neustále chcete jíst, ať se děje cokoliv, jen něco žvýkat. U nás to tak chodí, syn se neustále dožaduje jídla i přes to, že zrovna jedl. Průběžně vařím další zeleninu na druhý chod, aby byl uspokojivější a zdravější. Může to být cuketa, květák, paprika, zelené fazolky, brokolice, mohou být dušené nebo zapékané v troubě, střídám. Dnes vám chci dát jednoduchý recept.
Složení: květák, sůl, vejce
Způsob vaření:
Do kastrůlku (vezměte si hrnec, který se hodí ke květáku, nebo nakrájený na květenství) dejte vodu a přiveďte k varu, osolte a květák do vody ponořte. Květák musí být zcela ponořený, aby se opékal ze všech stran zároveň. Vařte 7-10 min. Vyndejte a nechte vychladnout.
Zatímco květák chladne, uvaříme vejce, dáme na talíř nebo kisushku trochu osolíme. Vezmeme květenství a namáčíme je do vajec, poté je vkládám do formiček, aby se vajíčko nerozteklo po plechu. Po vyložení květáku vložte list na 20 minut do trouby. při t - 160'.
Po upečení necháme vychladnout a vyjmeme z formiček. A vše je připraveno! Dobrou chuť!!! 🍵 Toto jídlo zpestří váš jídelníček.
Všechny moje recepty najdete také na mé instagramové stránce @dieta_4stol