Miluju balení ovoce do masa, je to vždy zajímavé a trochu exotické. Ale toto jídlo je velmi jednoduché. Jablečné chipsy dokonale obohatí chuť běžného kuřete. Rád balím ovoce do masa, je to vždy zajímavé a trochu exotické. Ale toto jídlo je velmi jednoduché. Měkká jablka dokonale obohatí chuť běžného kuřete. #slepice
Složení: kuřecí stehna, jablka, brambory, sůl, uzená paprika, sušený česnek, oregano, Omáčka:, sójová omáčka, balzamikový ocet, tekutý med, nepálivá hořčice, olivový olej, hřebíček česnek
Způsob vaření:
Kuřecí stehna bez kosti, osolíme a okořeníme dle chuti. Můžete použít pouze svou oblíbenou směs koření na kuře.
Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Nic, když ztmavnou. Připravte si omáčku. Smíchejte všechny ingredience v malé misce a dobře promíchejte, dokud nebudou hladké. Ochutnat.
Zapékací mísu vyložte alobalem. Do každého kousku kuřete položte nastrouhaná jablka v dostatečném množství. Roládu zabalíme a položíme doprostřed formy. Jablka by z masa neměla vylézat. Maso přelijeme připravenou omáčkou.
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky nebo velké kousky. Moje brambory jsou mladé, jen dobře umyté a nakrájené na půlky.
Brambory osolíme, přidáme papriku podle chuti a trochu olivového oleje. Dobře promíchejte, aby byly všechny kousky v koření. Rozložte kolem kuřete.
Formu uzavřeme fólií. Pečeme v dobře vyhřáté troubě na 200 stupňů asi 1 hodinu. Ale řiďte se svou troubou. Formu uzavřeme fólií. Pečeme v dobře vyhřáté troubě na 200 stupňů asi 1 hodinu. Ale řiďte se svou troubou.
Po uplynutí doby vyjměte formu, odstraňte fólii. Ujistěte se, že brambory a maso jsou zcela uvařené. Vše vraťte do trouby na dalších 10 minut, aby se vršek lehce opekl.