#hry Celá ryba pečená v troubě je velmi chutná a zdravá 😋. A královská ryba vařená podle tohoto receptu je skutečně královským pokrmem. Říká se, že chutné není nikdy zdravé, toto jídlo tento názor vyvrací 🤗.
Složení: malý pstruh / mořský okoun, cibule, sůl, mletý černý pepř, sušený rozmarýn nebo 2 snítky čerstvého, máslo
Způsob vaření:
Připravte si požadované ingredience. Oloupejte cibuli.
Nejprve rybu očistíme: kuchyňskými nůžkami opatrně nařízneme břicho, prořízneme až k hlavě, rybu otevřeme. Opatrně, abyste nerozdrtili žluč, vyjměte vnitřnosti spolu se žábrami a vyhoďte. Odřízněte všechny ploutve. Šupiny očistíme nožem. Rybu omyjeme.
Na dno plechu rozložíme cibuli nakrájenou na kroužky a na ni rybu.
Rybu zevnitř i zvenku osolte, opepřete, dovnitř vložte snítku rozmarýnu nebo posypte sušenou. Bohatě namažte rozpuštěným máslem a pošlete do předehřáté trouby. Pečeme při teplotě 200°C 15-20 minut.
Hotovou rybu dejte na misku a podávejte s citronem a zeleninou.
Dobrou chuť 😋!!! Pokud se vám můj recept líbil a vařili jste podle něj, budu moc ráda, když zanecháte svou fotorecenzi 🤗🥰. Je zajímavé vidět, na co jste přišli.
Můžete se podívat na můj videorecept ⬇️