Nádherný #dárek, kterým překvapíte svou spřízněnou duši příjemným, neobvyklým, ale dostačujícím snadno připravitelný dezert na #Valentýna #dezert KBJU (100g): 363 kcal, B-5,6 g, F-22, U-35,2 g.
Ingredience: Těsto na srdce:, cukr;, měkké máslo;, vejce pokojové teploty;, vanilkový cukr popř. vanilin na špičce nože;, mouka;, prášek do pečiva, Těsto na červený samet:, měkké máslo;, cukr;, vejce pokoj, místnost teplota;, mouka;, prášek do pečiva;, sůl;, kakao;, ❤červené barvivo, Smetanový sýr:, tvaroh;, smetana 33%;, moučkový cukr
Způsob vaření:
Měkké máslo vyšleháme s cukrem. Přidejte místnost na vejce. teploty a prosejeme suché ingredience: mouku, prášek do pečiva a vanilin, případně vanilkový cukr.
Hotové těsto rozdělujeme v rovnoměrné vrstvě na pečicí podložku a posíláme do trouby zahřáté na 180 g po dobu 10 minut. Vyndejte z trouby a vykrajujte srdíčka. Hotová srdce posíláme do mrazáku, aby si později při pečení zachovala svůj tvar;
Těsto z červeného sametu: Utřete měkké máslo s cukrem a jedno po druhém vmíchejte vejce pokojové teploty. Přidáme suché ingredience: mouku, kakao, prášek do pečiva a špetku soli. Je lepší užívat běžné kakao, protože alkalizovaný kakaový prášek zabrání bohatému zbarvení.
Těsto obarvíme do požadovaného odstínu. Pokud používáte suché barvivo, přidejte trochu mléka pro konzistenci. Pokud je to tekuté, tak to nepotřebujete. Část těsta rozetřeme na dno dortové formy. Dno jsem vyložila pečící podložkou a boky namazala olejem. Doprostřed rozložíme srdíčka, sotva složená těsně. Po stranách a nahoře položte zbývající těsto. Dáme do trouby předehřáté na 180 gr po dobu 30 minut. Po upečení zcela vychladnout.
Smetanový sýr: tvaroh smícháme se smetanou a moučkovým cukrem a lžící nebo stěrkou rozetřeme na cupcake, navrch ozdobíme dle libosti. A dort je hotový! Veselé pití čaje!🥰