❤️ PŘIPRAVTE DÁRKY PRO SVÉ MILOVANÉ! ❤️Je nenáročná na přípravu, ale i přes jednoduchost je vždy velmi chutná. Křehké, šťavnaté a aromatické maso s křupavou chlebovou kůrkou. ❤️Takový pokrm se bude vždy hodit nejen v denní nabídce, ale i na svátečním stole. V receptu jsem použila svanskou sůl. ✔️ Svan Salt je gruzínské koření, které získalo svůj název podle oblasti, kde se vyrábělo - Svaneti. Dodává pokrmům jedinečnou vůni, pikantní a pikantní chuť. Dá se použít do polévek, vývarů, masových a zeleninových pokrmů, salátů a jen čerstvé zeleniny. #hry #vařenídoma #domácí jídlo
Složení: - kuřecí maso, - rozpuštěné máslo, sezamová semínka, - jablko sladkokyselé, marináda:, - svanská sůl, sůl, - Česnek, - Citron, - Voda, - Mletá paprika, - Provence bylinky, Mletý černý pepř, - Rezový olej, Těsto:, - Mléko, - Mouka, - Vejce, Sůl
Způsob vaření:
Marinádu připravíme smícháním všech surovin na ni, vymačkáme stroužek česneku a dobře promícháme. Voda v marinádě je solné rozpouštědlo.
Kuře dobře opláchněte, vyjměte všechny vnitřnosti, osušte.
Kuře namažte ze všech stran shora i zevnitř. Nechte 2 hodiny marinovat.
Vypracujeme těsto, prosejeme mouku, v teplém mléce zředíme sůl, přidáme vejce, dobře prohněteme, zabalíme do fólie a necháme odpočinout.
Jablko nakrájíme na kostičky, pokapeme citronovou šťávou. Korpus vycpeme, není nutné jej pokládat příliš těsně.
Těsto rozválejte na vrstvu o tloušťce 0,5-0,7 ml, dvakrát větší než je korpus.
Kuře vložíme doprostřed, prsy nahoru, připevníme nohy a na hřbetě zabalíme křídla. Kuře potřeme rozpuštěným máslem. Těsto zabalíme do obálky a okraje dobře připevníme. Těsto navrchu potřeme olejem, posypeme sezamovými semínky.
Vyložte vhodnou formu pergamenem, vyložte kuře a pečte v troubě asi 1 hodinu. 20 minut. - 1 hodina 30 minut. při teplotě 180-190 °C, dokud se nevytvoří zlatavá kůrka.