Připraveno bez bolesti. Mleté maso se obaluje s různými přísadami ve vaječných plackách. Rohlíky se pečou v troubě. KBJU 100/9/6/2 #hry
Složení: Mleté kuře, mražené žampiony, dýně, cibule, česnek, sůl, pepř, koření, CO vejce, voda, rostlinný olej na vymazání pánve a formy, zakysaná smetana, sýr dle libosti
Způsob vaření:
V ingrediencích jsem dala váhu mražených hub. Můžete si samozřejmě vzít čerstvé žampiony, ale hmotnost už bude jiná.
Cibuli a dýni nakrájíme na malé kostičky. Houby rozmrazte a nakrájejte ne příliš jemně. Česnek rozdrťte lisem.
Mleté maso smícháme s dýní, houbami, cibulí, česnekem. Sůl. Přidejte své oblíbené koření.
Vejce rozmícháme vidličkou s vodou a špetkou soli.
Na dobře rozehřáté a olejem vymazané pánvi z této vaječné kaše postupně smažte 7 palačinek.
Na každou placku potřeme 1-2 lžíce náplně a srolujeme do válečků. Náplň můžeme případně posypat strouhaným sýrem. Rohlíky složíme do vymazané formy.
Namažte horní řadu rohlíků zakysanou smetanou pomocí silikonového kartáče.
Navrch dáme nastrouhaný sýr.
Rohlíky pečeme v předehřáté troubě na 180°C 40-50 minut. DOBROU CHUŤ.