#recept dne Jedná se o želé pečivo, kde je kromě obvyklých hub, rýže a mletého masa také sýr a zelené fazolky, takže je velmi uspokojivé a chutné. Samotný proces, i když se skládá z několika různých fází, je poměrně jednoduchý. Dort je úžasný, kombinuje tolik různých chutí. Rozhodně to stojí za vyzkoušení!
Složení: mleté maso, konzervované houby, zelené fazolky, vařená rýže, sýr, vejce, kefír, mouka, prášek do pečiva, sůl
Způsob vaření:
Připravte si všechny ingredience. Pokud jste již uvařili rýži, použijte ji - budete potřebovat asi 300-350 g. Zelené fazolky lze brát zmrazené nebo čerstvé (podle sezóny). Kupte si jakékoli mleté maso podle vaší chuti. Měl jsem kuře.
Aby se rýže uvařila, dobře ji propláchněte, nalijte do hrnce 200–250 ml studené vody. Přidejte trochu soli, promíchejte. Přiveďte vodu k varu, rozpalte malý oheň, přikryjte a vařte rýži asi 20 minut, dokud nebude uvařená. Během této doby by měla být všechna voda absorbována.
Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a smažte mleté maso (můžete přidat najemno nakrájenou cibuli), dokud nezměkne. Sůl a pepř na dochucení.
Formu zakryjte pergamenem, položte houby. Navrch dáme nastrouhaný sýr. Potom Obr.
Smažené mleté maso. Poté navlékněte fazole. Na těsto smícháme vejce, kefír, mouku, sůl a prášek do pečiva (těsto by mělo být jako hustá zakysaná smetana), nalijeme na koláč.
Předehřejte troubu na 175°C. Koláč pečte 40 minut. Vyjměte z trouby a nechte 20 minut vychladnout. Dortovou formu přikryjeme plochým talířem a formu překlopíme. Koláč bude na talíři.
Dobrou chuť, dobrou náladu a inspiraci k tvorbě nových kulinářských mistrovských děl! 🍽😊 Dotazy, návrhy a přání - pište do komentářů, ráda všem odpovím.