Dnes vařím rodinku luštěnin, mluvím o zelených fazolkách a mungo😁 Díky za inspiraci Ekaterina❤️ @GoltsevaKatia #hry #fotolekce7
Složení: kaše, kuřecí paličky, mražené zelené fazolky, sůl, mletý černý pepř, suneli chmel, mletá kurkuma podle chuti, rostlinný olej na smažení
Způsob vaření:
Pojďme si připravit ingredience 👌.
Vložíme pánev a zalijeme vodou 500 ml na 200 g mungo fazole, jakmile se voda vaří, stáhneme mungo, vodu osolíme asi 0,5 lžičky, vaříme na středním plameni 30-35 minut. (Pokud se vám voda nevyvaří všechna, můžete ji opatrně vypustit👌).
Pánev dáme na sporák, vložíme paličky a zalijeme 400 ml vody, vaříme na prudkém ohni, jakmile se vaří, stáhneme na střední plamen a vaříme, dokud se všechna voda nevyvaří.
Paličky se začaly smažit, nalít rostlinný olej, smažit paličky na středním ohni z obou stran dozlatova, pak přidat všechno koření.
Mražené fazole posíláme na spodní část nohy (bude chutnější, když se nerozpustí), smažíme na středním ohni 10-12 minut. Fazole se snažíme v případě potřeby trochu osolit🙌.
Dejte na talíře, dobrou chuť🤤👌.