Kastrol s kuřecím masem, žampiony, bramborami a sýrem, plněný náplní ze zakysané smetany a vařený v troubě, je dobrou volbou pro lahodnou večeři. Je nepravděpodobné, že někdo bude moci odmítnout takové chutné horké! Dobrou chuť! #hry
Složení: - brambory, - mleté kuřecí maso, - houby, - cibule, - tvrdý sýr, - rostlinný olej, - paprika, - sušený česnek, - strouhanka, - sůl, pepř, Na náplň:, - zakysaná smetana, - kuřecí maso vejce
Způsob vaření:
Připravte potřebné produkty. Houby a cibule nakrájíme na malé kostičky.
Na rozpáleném oleji na středním plameni orestujte cibuli a houby. Přidejte mleté kuřecí maso, ochuťte solí a pepřem a za stálého míchání vařte ještě asi 5 minut, odstavte z plotny.
Přidejte vejce do zakysané smetany, míchejte, dokud není konzistence náplně jednotná.
Brambory nastrouháme na hrubém struhadle. Přidejte sůl, papriku, pepř, česnek a polovinu zakysané smetany. Vše dobře promíchejte.
Formu 22x22 cm vymažte rostlinným olejem a vysypte strouhankou. Polovinu brambor dejte do formy, vyrovnejte. Na brambory dáme kuřecí maso s houbami a cibulí. Na náplň dáme druhou polovinu brambor, povrch také uhladíme.
Brambory rovnoměrně zakryjte zbylou náplní ze zakysané smetany. Formu zakryjte fólií.
Vložíme do předehřáté trouby na 180 stupňů na 50-60 minut. Dobu pečení upravte podle vaší trouby.
Po uplynutí této doby vyjměte formu z trouby. Posypte strouhaným sýrem a bez alobalu vraťte na dalších 10 minut do trouby. Hotový kastrol necháme mírně vychladnout, nakrájíme na porcované kousky a podáváme.
Dobrou chuť všem! Všechny podrobnosti a tajemství ve videoreceptu: