Neuvěřitelně jemný tvarohový kastrol s meruňkami na čaj na každý den. Ukazuje se velmi chutné a vzdušné, středně sladké a s příjemnou jedinečnou kyselostí a vůní zralých meruněk. Tento dezert se hodí především k rannímu čaji nebo kávě. A tento tvarohový kastrol ocení děti, které nejí tvaroh v čisté podobě.
Příprava tohoto tvarohového kastrolu s meruňkami je tak jednoduchá, že ji zvládne každý. Vřele doporučuji rozemlít tvaroh mixérem nebo alespoň přes síto, takže kastrol bude neuvěřitelně měkký. Také místo meruňky můžete dát jakékoli jiné bobule nebo ovoce.
Určitě své rodině dopřejte tento jednoduchý letní tvarohový kastrol s ovocem. Je to tak snadné a neuvěřitelně chutné!
Ingredience:
- tvaroh - 400 g
- vejce - 2 ks.
- cukr - 5 polévkových lžic. l.
- meruňky - 10-12 ks.
- krupice - 3 polévkové lžíce. l.
- vanilkový cukr - 10 g
Recept krok za krokem
1. Do mísy dáme 400 g tvarohu, zalijeme 10 g vanilkového cukru a 3 lžícemi. krupice. Vše rozmixujte ponorným mixérem do hladka. To se nemusí udělat, ale pokud nasekáte tvaroh, kastrol se ukáže být křehčí.
2. Do jiné čisté a suché misky rozbijte 2 vejce. Začneme je šlehat a postupně přidáváme 5 polévkových lžic. Sahara. Vše šlehejte několik minut, dokud nevznikne hustá pěna.
3. Rozšlehaná vejce vlijeme do připraveného tvarohu. Vše promíchejte stěrkou nebo mixérem při nízké rychlosti. Těsto je hotové.
4. Zapékací mísu vymažeme máslem. Navrch posypte krupicí.
Těsto nalijeme do připravené formy. Velikost mé formy je 16*26 cm. Těsto rovnoměrně rozprostřeme po formě.
5. Vezmeme asi 10-12 umytých meruněk a rozpůlíme je, zbavíme semínek.
Na tvarohovou hmotu poklademe půlky meruněk řezem dolů. Místo meruňky můžete použít jiné ovoce nebo bobule.
6. Vše vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečeme nahoře + dole asi 40 minut.
Hotový kastrol vyjmeme z trouby a necháme mírně vychladnout.
Vychladlý tvarohový kastrol nakrájíme na porce a podáváme.
Kastrol s tvarohem a meruňkami se ukázal jako velmi chutný a voňavý. Jemný tvarohový základ a meruňky, které dodávají zvláštní kyselost, nenechají nikoho lhostejným. V případě potřeby lze horní část kastrolu posypat moučkovým cukrem. Určitě si ho uvařte, je velmi chutný.
video recept
Recept převzatý z mého kuchařského webu gotovimop.com