Pokud jste fanoušky korejských salátů, to aperitiv stačí chuti. Kombinace okurka, mrkev a pikantní marinádě prostě super! Jíme to svačina je velmi rychlý, a to zejména s ní můj manžel zbožňuje. Řekl jsem mu, jak vařit!
Složení:
okurky
mrkev
česnek
cibule
paprika
feferonky
9% ocet
rostlinný olej
sůl
cukr
UPOZORNĚNÍ: recept na 5 o objemu 1 litr plechovek.
Budeme potřebovat 3 kg okurek. Řežeme je na plátky.
0,5 kg mrkve Rošt pro korejské mrkev
Řez na proužky 0,5 kg pepř. Shinkuem luk - rovněž s 0,5 kg.
brousit my stroužek česneku, jemně řezané jeden lusk pálivé papriky (vyjměte semínka).
Takže složek připravit, a teď přidáme je všechny dohromady do vhodné nádoby, přidejte 2 lžíce soli, 5 lžic cukru. Se nalije 150 ml 9% octa a 150 ml rostlinného oleje. Volitelně můžete přidat mletý černý pepř a trochu koření pro korejské salátů.
Zeleninu pečlivě promíchejte a nechte 2,5-3 hodiny marinovat. Mimochodem, je možné odložit a trochu popovídat jako salát z čerstvé zeleniny - vynikající!
Pak Decompose marinované zeleniny vyschnout sterilizovaných sklenic. Nyní místo sklenic ve velkém hrnci nebo jiného kontejneru, pre-potřeba položit ručník na dně. Se nalije do vody (nedosáhl na hrdlo plechovek) a připravuje náš korejský salát po dobu 30 minut.
Pak srolovat banky zabalit a nechte vychladnout. Udržujte salát v ledničce nebo ve sklepě. Dobrou chuť, drahoušku!
Pokud se vám líbil recept - prodej, a podobně. Nemusíte dělat to těžké, ale pro mě velmi důležité, protože trávím hodně času a energie na kanál, snažím se na vás. Děkuji!